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陈化现象B.盐析作用C.胶体水化膜被破坏现象D.溶媒浓度改变E.质量电荷改变F.絮凝作用G.破裂现象A.陈化现象B.盐析作用C.胶体水化膜被破坏现象D.溶媒浓度改变E.质量电荷改变F.絮凝作用G.破裂现象
溶媒浓度改变 盐析作用 胶体电荷改变 胶体水化膜被破坏
溶媒浓度改变 盐析作用 胶体电荷改变 胶体水化膜被破坏 陈化现象
从亲水胶体变为疏水胶体 从疏水胶体变为亲水胶体 抗原抗体结合导致蛋白变性所致 抗原抗体结合和盐析共同作用所致 抗原抗体反应是单向反应
加大量电解质会使其沉淀 亲水胶体可提高疏水胶体的稳定性 亲水胶体外观澄清 分散相为高分子化合物的分子聚集体 以上均错误
从疏水胶体变成亲水胶体 从亲水胶体变成疏水胶体 抗原抗体反应是单向反应 抗原抗体结合和盐析共同作用所致 抗原抗体结合导致蛋白质变性所致
亲水胶体属于均相分散体系 明胶、琼脂溶液具有触变性质 制备胃蛋白酶合剂时,可将其撒于水面使其自然溶胀后再搅拌即得 加入大量电解质能使亲水胶体产生沉淀
亲水胶体属于均相分散体系 明胶、琼脂溶液具有触变性质 制备胃蛋白酶合剂时,可将其撒于水面使其自然溶胀后再搅拌即得 加入大量电解质能使亲水胶体产生沉淀
乳剂型基质 亲水胶体 疏水胶体 油脂性基质 水溶性基质
氨基酸数量发生改变 氨基酸结构发生改变 氨基酸种类发生改变 由亲水胶体转变为疏水胶体 由疏水胶体转变为亲水胶体
从亲水胶体变为疏水胶体 从疏水胶体变为亲水胶体 抗原抗体结合导致蛋白变性所致 抗原抗体结合和盐析共同作用所致 抗原抗体反应是单向反应
氨基酸结构发生改变 氨基酸数量发生改变 氨基酸种类发生改变 由亲水胶体转变为疏水胶体 由疏水胶体转变为亲水胶体