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鲜禽样品不用做的检验是

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细菌总数  大肠菌群  沙门菌  志贺菌  出血性大肠埃希菌O157:H7  
志贺菌  沙门菌  大肠菌群  金黄色葡萄球菌  细菌总数  
鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品  冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品  熟肉、熟禽等加工食品  豆制品、乳制品等加工食品  鲜乳及其他加工食品  
开路  短路  开路和短路  不用做  
一般样品在检验结束后应保留一个月,以备需要时复查,保留期限从检验报告单签发日起计算  鲜乳样品应加封存后采取低温冷藏,并尽可能保持原状  纯果汁VC的检测中,样品直接在低温下保存即可  易变质食品不予保留  
清苦鲜咸  清爽鲜嫩  清香甘甜  味浓鲜辣  
细菌总数  大肠菌群  沙门菌  志贺菌  出血性大肠埃希菌O157:H7  
禽  畜  兽  蜜蜂  水产品  
细菌总数  大肠菌群  沙门菌  志贺菌  出血性大肠埃希菌0157:H7  
志贺菌  沙门菌  大肠菌群  金黄色葡萄球菌  细菌总数  
退还  不用退还  根据实际情况考虑是否退还  作为损耗处理告知  

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