风帽制作应符合以下规定除外-X题卡

保持操作台面的卫生；烹调中烧熟煮透合理控制火候，防止有害物质产生；过油、烤制用的原料加热前应加入味精

粉煤灰应符合JC/T409的规定石灰应符合JC/T621的规定水泥应符合GB175的规定水泥应符合JC/T175的规定

风帽接管尺寸的允许偏差同风管的规定一致筒形风帽的不圆度不应大于直径的1% 主管与支管的锥度应为4°～5° 三叉形风帽三个支管的夹角应一致，与主管的连接应严密锥形风帽内外锥体的中心应同心，锥体组合的连接缝应顺水，下部排水应畅通

加固标准制作标准苫盖标准验收标准

防潮性能防火性能卫生性能防腐性能

收到信用证后应立即制作全套单据单据的制作日期应符合商业习惯的合理日期单据的出单日期不能超过信用证规定的效期向银行交单的日期不能超过信用证规定的交单期限

必须按照信用证和合同规定的种类制作单据必须按照"严格符合"的原则制作各种单据必须按照信用证和合同规定的时间及时制作单据出口单据的制作应仔细,认真，保持单据表面的整洁和美观

操作人员保持手的清洁卫生；器具接触不洁物品可继续使用工作台无尘、无蝇；菜刀、砧板、抹布等用前烫洗消毒

防止外物进入不影响抽力防止倒灌风

伞形风帽的伞形盖与倒伞形盖的组合应同心阀片的下料过程中，阀片长度与阀体应留有一定的间隙黏结剂要选用黏结强度、高固化时间短、稠度适宜的产品旋转式风口，转动应轻便灵活，接口处应严密不漏风，叶片角度调节范围应符合设计要求在加工金属穿孑L板时，必须将孔口的毛刺锉平

风帽制作应符合以下规定，( )除外。