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有机溶剂对酶催化有何影响?

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加入水溶性有机溶剂  酶水解  离心去除黏蛋白  加入脂溶性有机溶剂  加热处理  
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酶的活力  酶的稳定性  酶的催化特性  酶催化速度  
直接用有机溶剂提取后,用H2SO4标准液滴定  碱化后用有机溶剂提取,再用NaOH标准液滴定  碱化后用有机溶剂提取,蒸去有机,溶剂后用中性乙醇溶解,再用H2SO4标准液滴定  碱化后用有机溶剂提取,蒸去有机溶剂,再加入定量的H2S04,再用NaOH标准液回滴  酸化后,用有机溶剂提取,采用适宜方法滴定  
18℃  20℃  3℃  5℃