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细胞中的糖分为单糖、二糖和多糖,可以用班氏试剂(或斐林试剂)鉴别 细胞中的脂质具有多种功能,如储存能量;脂质能被苏丹Ⅲ染成橘黄色 细胞内蛋白质种类众多,但都能与双缩脲试剂发生紫色颜色反应 细胞的遗传物质是DNA或RNA,用甲基绿—派洛宁可以鉴定其存在和分布
斐林试剂—还原糖—砖红色 苏丹Ⅲ染液—脂肪—橘黄色 双缩脲试剂—蛋白质—蓝色 甲基绿—DNA—绿色
斐林试剂—还原糖—砖红色 苏丹Ⅲ染液—脂肪—橘黄色 双缩脲试剂—蛋白质—蓝色 甲基绿--DNA—绿色
斐林试剂—还原糖—砖红色 双缩脲试剂—蛋白质—蓝色 甲基绿—DNA—绿色 健那绿染液—线粒体—蓝绿色
CH3 CH2 OH CH3 CH2 CHO
脂肪用苏丹Ⅲ试剂检测呈红色 还原性糖用斐林试剂检测呈砖红色 淀粉用碘液试剂检测呈蓝色 蛋白质用双缩脲试剂检测呈紫色
葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同 淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖 蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一
斐林试剂—还原糖—砖红色 苏丹Ⅲ染液—脂肪—橘黄色 双缩脲试剂—蛋白质—紫色 派洛宁—DNA—红色
斐林试剂—还原糖—砖红色 苏丹Ⅲ染液—脂肪—红色 双缩脲试剂—蛋白质—紫色 碘液—淀粉—蓝色
蛋白质的多样性取决于肽键的多样性 晒干的种子因自由水含量太低而不能萌发 DNA完全水解后可得到磷酸、核糖和碱基 可用斐林试剂鉴别麦芽糖是否水解
细胞内的化合物都是以碳链为骨架 用斐林试剂检测蔗糖和麦芽糖都不会出现砖红色沉淀 蛋白质是细胞代谢的主要能源物质 腺苷是构成ATP和RNA的基本成分
斐林试剂-还原糖-砖红色沉淀 苏丹Ⅲ染液-脂肪-橘黄色 双缩脲试剂-蛋白质-蓝色 碘液-淀粉-蓝色
试样的质量及试样溶液的体积 还原糖因素 试样溶液滴定消耗斐林溶液的体积及测定温度 还原糖的测定中所用锥形瓶的大小
脂肪用苏丹三试剂检测呈红色 还原性糖用斐林试剂检测呈砖红色 淀粉用碘试剂检测呈蓝色 蛋白质用双缩脲试剂检测呈紫色
葡萄糖、果糖都是还原糖,元素组成相同 淀粉、糖原、乳糖都是由葡萄糖聚合而成的多糖 蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀 蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一