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微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。( )

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渗透压  湿度  pH值  微生物  
渗透压  湿度  PH 值  微生物  
渗透压  湿度  pH值  微生物  
渗透压  湿度  pH  组织酶  微生物  
酶的作用  微生物的代谢  物质损伤  以上都是  
微生物的繁殖  空气中的氧化作用  食品自身酶的作用  引进霉菌加工腐乳  
食品本身的组成和性质  食品形状  微生物的作用  环境因素  
化学物质  其他外界因素  食品污染  微生物  
渗透压  湿度  PH 值  微生物  
微生物  温度  湿度  酸度  
微生物的作用  温度  湿度  氧气  
霉菌  微生物  化学  物理  
环境因素  存放时间太长  微生物作用  食品本身的组成  

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