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微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因。( )
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引起食品腐败变质的主要原因有及物理性损伤
酶的作用
微生物的代谢
其他化学作用
以上都是
引起食品腐败变质的主要原因有______
渗透压
湿度
pH值
微生物
引起食品腐败变质的主要原因有
渗透压
湿度
PH 值
微生物
引起食品腐败变质的主要原因
渗透压
湿度
pH值
微生物
引起食品腐败变质的主要原因
渗透压
湿度
pH
组织酶
微生物
引起食品腐败变质的主要原因有及化学作用
酶的作用
微生物的代谢
物质损伤
以上都是
引起食品腐败变质的原因很多下面的可不属于此范围
微生物的繁殖
空气中的氧化作用
食品自身酶的作用
引进霉菌加工腐乳
食品腐败变质的原因主要有:微生物作用食品本身的组成和
阐述罐头食品的腐败变质类型及引起罐头腐败变质的微生物分析
下面哪种不是食品腐败变质的原因
食品本身的组成和性质
食品形状
微生物的作用
环境因素
作用是食品腐败变质的重要原因
化学物质
其他外界因素
食品污染
微生物
引起食品腐败变质的主要原因有微生物的代谢酶的作用化学作用及物理性损伤 昆虫及其他动物引起的损害
食品腐败变质常常由微生物引起的
引起食品腐败变质的主要原因是
渗透压
湿度
PH 值
微生物
食品腐败变质主要是由作用引起的
微生物
温度
湿度
酸度
细菌酵母菌和霉菌等微生物的作用是引起食品腐败变质的重要原因霉菌比酵母菌和一般细菌占优势霉菌与粮食蔬菜
引起食品腐败变质的主要原因是______
微生物的作用
温度
湿度
氧气
作用是食品腐败变质的重要原因
霉菌
微生物
化学
物理
作用是食品腐败变质的重要原因
食品腐败变质的原因主要有
环境因素
存放时间太长
微生物作用
食品本身的组成
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