食盐是最完美纯正的咸味剂-X题卡

食盐碘盐精盐再制盐

生理调味消毒杀菌

食盐作为咸味剂食醋作为酸味剂甲醛作为防腐剂小苏打作为膨松剂

面酱大酱食盐酱油

1.1％以下 0.8％-1.2％ 0.8％-2.0％ 1.5％-2.0％

适量的咸味可使鲜味增强适量的咸味可使鲜味减弱咸味越大鲜味越鲜咸味可使鲜味变淡

加糖加醋加辣椒加味精

甜味咸味酸味苦味

食盐作为咸味剂食醋作为酸味剂

甲醛作为防腐剂小苏打作为膨松剂

食盐作为咸味剂食醋作为酸味剂甲醛作为防腐剂小苏打作为膨松剂

亚硝酸钠外观与食盐相似亚硝酸钠和食盐一样也具有咸味食盐可用作食品的添加剂而亚硝酸钠绝对不可用作食品添加剂亚硝酸钠溶液和食盐溶液中滴加硝酸银溶液均可产生白色沉淀

食醋﹣﹣酸味剂亚硝酸钠﹣﹣咸味剂

碳酸氢钠﹣﹣疏松剂食盐﹣﹣防腐剂

蔗糖食盐溶液汤汁

酸味甜味苦味咸味

味精食盐蚝油虾油

食盐是一种咸味调味剂

食盐是一种食品防腐剂

味精是适合所有人的鲜味剂

加碘食盐中的碘是营养强化剂

0.6～0.8% 0.8～2.5% 0.5～1.6% 0.8～2.0%

酱油食盐豆瓣酱豆豉

食盐是最完美纯正的咸味剂。