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“红星书店的盅，有壁坌盅和韭壁俭盅，其中有些是型堇书，或是精装书。”下列各项对其中画线概念间的关系表述正确的有( )。

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冬瓜盅和西瓜盅都属于镂空雕刻形式

茶盅又称公道杯公平杯用来均匀茶汤沉淀茶渣茶盅有三种

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冬瓜盅做为造型菜在分菜时只分盅内食品冬瓜不能食用

下列关于酒店餐厅中餐桌上牙签盅的描述不正确的是哪项

每天收市对牙签盅进行整理、清洁和补充靠墙的餐桌，牙签盅、餐巾纸碟、花瓶都放置靠墙一边不得少于1/2 牙签盅的清洁要求为：无油腻，无水迹，无灰尘

炖汤因味道好而深受人们喜爱炖汤就是把汤料和水置于炖盅内而炖盅则浸在大煲的水中并用蒸架把盅与煲底隔离如

炖菜是鸡西人喜欢的一道美食最好的炖菜是应用煮食法即把汤料和水置于炖盅内而炖盅则浸没在大煲的水中并用蒸

炖菜是佳木斯人喜欢的一道美食最好的炖菜是应用煮食法即把汤料和水置于炖盅内而炖盅则浸在大煲的水中并用蒸

茶盅又称公道杯公平杯用来均匀茶汤沉淀茶渣茶盅有壶形盅无把盅和

玻璃茶盅陶瓷茶盅有把茶盅简式茶盅

浮雕常用于西瓜盅冬瓜盅花瓶等的制作

当顾客购买龙虾菜肴或其他手拿取菜肴时下列说法错误的是

在上菜的同时要上洗手盅洗手盅通常是银制或玻璃的小碗洗手盅内放六七成满的水洗手盅放在顾客左侧，以方便顾客洗手

用于盛放冷汤麦片粥或热汤用时其下面垫一甜品盘的餐具是

汤盆汤盅蛋盅奶盅

红星书店的［书］有［特价书］和［非特价书］其中有些是［科技书］或是［精装书］下列各项对其中［］概念间

“书”与“特价书”是属种关系。 “特价书”与“非特价书”是矛盾关系。 “科技书”与“精装书”是反对关系。 “精装书”与“特价书”是全异关系。 “科技书”与“非特价书”是交叉关系。

炖汤因为味道好而深受大家喜欢炖汤就是把汤料和水置于炖盅内而炖盅则浸在大煲的水中并用蒸架把盅与煲底隔离

炖菜是很多人喜欢的一道美食最好的炖菜是应用煮食法即把汤料和水置于炖盅内而炖盅则浸在大煲的水中并用蒸架

炖菜是鸡西人喜欢的一道美食最好的炖菜是应用煮食法.即把汤料和水置于炖盅内而炖盅则浸在大煲的水中.并用

为便于加注润滑脂十字轴的安装方向是

油盅朝向传动轴管油盅朝向汽车前进方向油盅必须朝向汽车后方

炖菜是应用煮食法即把汤料和水置于炖盅内而炖盅则浸在大煲的水中并用蒸架把盅和煲底隔离如图所示当煲中的水

原盅鱼翅可以先在大锅中烧制上桌前再装入盅内即可这样节约空间

炖菜是很多人喜欢的一道美食最好的炖菜是应用煮食法即把汤料和水置于炖盅内而炖盅则浸在大煲的水中并用蒸架

西瓜盅多用于装热菜冬瓜盅可装甜水果

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