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(本题共给出2段案例,每段案例后有2~3道与之相关的选择题,每题的备选答案中有一个或一个以上符合题意的答案) 案例描述:小王准备了菜单去采购食物,要求选购富含维生素和蛋白质的食物,请...
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四级营养师《多选集》真题及答案
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案例分析题九本题20分本题为选答题在案例分析题八案例分析题九中应选一题作答
本题共给出2个案例共有5个与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 以下是一组膳食
100
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140
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本题共给出2个案例共有5个与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 以下是一组膳食
60
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本题共给出2段案例每段案例后有与之相关的选择题每题的备选答案中有一个或一个以上符合题意的答案
200
300
400
500
本题共给出2个案例共有5个与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 小张购买一条带
300
375
400
450
本题共给出2段案例每段案例后有与之相关的选择题每题的备选答案中有一个或一个以上符合题意的答案
25~30
15~20
20~25
30~40
本题共给出1个案例案例后有5道与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 王某女
65
70
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本题共给出2个案例共有5个与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 以下是一组膳食
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三综合分析题共30题每题2分由单项选择题和多项选择题组成错选本题不得分; 少选所选的每个选项得0.5
本题共给出1个案例案例后有5道与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 王某女
48~60
50.4~65.1
54~68
60~68
本题共给出1个案例案例后有5道与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 王某女
200
207
220
314
本题共给出2段案例每段案例后有2~3道与之相关的选择题每题的备选答案中有一个或一个以上符合题意的答案
谷类
蔬菜
水果
鱼肉类
植物油
本题共给出2个案例共有5个与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 小张购买一条带
20%
25%
50%
75%
本题共给出1个案例案例后有5道与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 王某女
22.1
22.04
24.02
28.08
本题共给出1个案例案例后有5道与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 王某女
55
60
65
70
本题共给出2段案例每段案例后有与之相关的选择题每题的备选答案中有一个或一个以上符合题意的答案
50
100
80
25
本题共给出2个案例共有5个与之相关的选择题每题有1个符合题意的答案 小张购买一条带
25%
50%
75%
90%
本题共给出2段案例每段案例后有与之相关的选择题每题的备选答案中有一个或一个以上符合题意的答案
200~300
300~400
500~560
600~700
四不定项选择题案例分析题
本题共给出2段案例每段案例后有2~3道与之相关的选择题每题的备选答案中有一个或一个以上符合题意的答案
面粉
蔬菜
水果
植物油
坚果
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下列蔬菜的烹调加工方法错误的是
下列糖类中哪个属于非淀粉多糖
一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的
脂肪是指甘油和组成的酯
常用的评价成人消瘦的体格测量指标不包括
进行人户动员时营养师在交流过程中需要运用到的技巧有
胃分泌的内因子不足时则吸收不良影响红细胞的生成造成巨幼红细胞性贫血
一成年女性轻体力劳动每日需热能2100kcal若按碳水化合物供能60%计算则每日需碳水化合物g
可早期发现营养缺乏的种类和缺乏程度为营养评价提供客观的依据
下列关于烟熏保藏的说法正确的有
入户动员包括
下列最符合蛋白质互补原则的为
食谱编制中个人饭菜量的核定主要取决于的多少
是构成人体的基本结构和功能单位
谷物的子粒可分为
1997年版的中国居民膳食指南包括条内容
衡量脂肪早期酸败的指标是
化验检验结果为++的人数属于
体格测量常用指标不包括
营养教育的主要工作领域不包括
下列属于引起维生素B1需要量增加或消耗过多的主要原因的是
有关维生素的说法错误的是
作为n-6系列脂肪酸的前体可转变生成γ-亚麻酸花生四烯酸的必需脂肪酸是
谷物中含量最多
社区资料获得的途径包括
下列营养素具有抗氧化作用的是
下列关于脂类的说法不正确的是
资料收集的总体要求中最重要的是
下列属于老年人的特殊膳食指南内容的是
下列茶叶加工过程中有发酵工艺的是
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