陈教授要进行一项抗氧化营养素与癌症相关性的研究，他从某医院抽取刚被诊断为乳腺癌的患者后，再按照这些患者的某些特点寻找具有类似特点但无乳腺癌者，然后比较她们抗实的摄入情况。请问这种方法被称为什...

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铁锌属于

植物化学物宏量营养素微量元素宏量元素抗氧化营养素

维生素C维生素E属于

植物化学物宏量营养素微量元素宏量元素抗氧化营养素

具有抗氧化功能的营养素包括维生素C维生素E茶多酚大豆异黄酮

评价食物的营养价值应考虑的因素包括

营养素种类营养素含量营养素质量烹调加工的影响食物的总抗氧化能力

下列哪种营养素是抗氧化营养素

铬硒锌维生素pp

蛋白质属于

植物化学物宏量营养素微量元素宏量元素抗氧化营养素

队列研究病例对照研究横断面研究随机对照研究

钙钠属于

植物化学物宏量营养素微量元素宏量元素抗氧化营养素

营养素和等是非酶防御系统中抗氧化剂

抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除以下是抗氧化营养素

硒维生素B1 β-胡萝卜素半胱氨酸

碳水化合物属于

植物化学物宏量营养素微量元素宏量元素抗氧化营养素

是一种广谱性的抗氧化营养素它的存在可以保护维生素AE及其他多种天然抗氧化剂免遭氧化破坏

维生素C 维生素D 维生素B1 维生素B2

下列哪种营养素是抗氧化营养素

铬硒锌维生素

抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除以下抗氧化营养素

硒维生素B1 β-胡萝卜素半胱氨酸维生素C

下列哪种营养素是抗氧化营养素

．铬．硒．铜．维生素 PP

皮肤色泽及皮肤问题等与无关

营养素种属营养素产地抗氧化营养素不足抗氧化营养素产地

与机体抗氧化密切相关的营养素

铜、锌、锰 β-胡萝卜素、硒维生素A、维生素C、维生素E 都是都不是

具有抗氧化作用的营养素是

锌硒铁

维生素A是一种重要的抗氧化营养素有消除自由基减少脂质氧化的作用

如果某老年人按某营养素的EAR确定其摄入量那就意味着

他缺乏这种营养素的概率是0.5 他缺乏这种营养素的概率是1.0 他缺乏这种营养素的概率是0 他能满足这种营养素的概率是0.5 他能满足这种营养素的概率是1.0

陈教授要进行一项抗氧化营养素与癌症相关性的研究，他从某医院抽取刚被诊断为乳腺癌的患者后，再按照这些患者的某些特点寻找具有类似特点但无乳腺癌者，然后比较她们抗实的摄入情况。请问这种方法被称为什...

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