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肽链中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-转角的形成的是()

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有助于对流的发展  不利于层状云或雾的形成  有利于积雨云的形成  不利于波状云或雾的形成  
草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收  植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收  磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收  影响钙吸收的不利因素是消化功能不好  以上都是  
酸性氨基酸集中区域有利于螺旋的形成  每3.6个氨基酸残基为一周,螺距为 3.4nm  氨基酸侧链 R基团分布在螺旋的外侧  其结构靠氢键维持  螺旋是一种左手螺旋构象  
右手 -螺旋比左手 -螺旋稳定,因为左手 -螺旋中L-构型氨基酸残基侧链空间位阻大,不稳定;  一条多肽链或某多肽片断能否形成 -螺旋,以及形成的螺旋是否稳定与它的氨基酸组成和排列顺序有极大关系;  多聚的异亮氨基酸 R基空间位阻大,因而不能形成 -螺旋;  -折叠在蛋白质中反平行式较平行式稳定,所以蛋白质中只有反平行式。  
α螺旋、β折叠、γ转角、无规卷曲  β螺旋、α折叠、γ转角、无规卷曲  β螺旋、β折叠、β转角、无规卷曲  α螺旋、β折叠、β-转角、无规卷曲  
植酸  维生素D  维生素E  鞣酸  氨基酸  
α-螺旋是一种左手螺旋构象  每3.6个氨基酸残基为一周,螺距为 3.4nm  其结构靠氢键维持  氨基酸侧链 R基团分布在螺旋的外侧  酸性氨基酸集中区域有利于螺旋的形成  
植酸  维生素D  维生素E  鞣酸  氨基酸  
脂肪酸  氨基酸  充足的蛋白质  维生素D  乳糖  
靠盐键维持稳定  肽键平面充分伸展  多为左手螺旋  带同种电荷的氨基酸集中存在, 不利于α-螺旋的形成与稳定  以上都不是  
磷代谢受到破坏不利于磷脂、核酸和植素的形成  氮代谢受到破坏不利于氨基酸和蛋白质的形成  氮代谢和磷代谢受到破坏,不利于氮、磷化合物的形成  碳代谢受到破坏,不利于碳水化合物的形成  
乳糖  维生素D  酸性条件  脂肪酸  氨基酸  
α-螺旋和β-折叠  肽链中肽键的构象  肽键中氨基酸的排列顺序  肽链中的二硫键  肽链中的氢键  
草酸可与钙形成不溶性的草酸钙不利于钙的吸收  植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收  磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收  影响钙吸收的不利因素是消化功能不好  以上都是  
维生素C  稀盐酸  氨基酸  抗酸药  
谷氨酸  亮氨酸  脯氨酸  丙氨酸  甘氨酸  
同时摄入果糖、氨基酸不利于铁的吸收  血制品及肉类中的铁吸收率较高  大豆及菠菜中铁的吸收率高  食物中的磷酸、草酸有利于铁的吸收  胃液中的盐酸不利于铁的吸收