女51岁乙型肝炎病史30余年2小时前进食烧饼后突然出现呕血量约800ml查体全身皮肤黏膜无黄染无腹腔-X题卡

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女，51岁。乙型肝炎病史30余年。2小时前进食烧饼后突然出现呕血，量约800ml。查体：全身皮肤黏膜无黄染，无腹腔积液，如果急诊手术，最佳手术方式是