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乌龙茶盖碗茶艺( )是将盖碗里的茶倒入公道杯,以达到均匀茶汤的作用。
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茶艺师《2020年职业资格茶艺师中级模拟考试题库四》真题及答案
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回族人喜爱喝茶并且讲究盛在盖碗里喝称之为盖碗茶盖碗茶有红糖砖茶白糖清茶冰糖窝窝茶及八宝茶
台湾乌龙茶冲泡中虑茶时将滤网置于公道杯上将壶中浸泡约__________的茶 汤通过滤网倒入公道杯中
冲泡黑茶的全部器具有
茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具
茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾
茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针
茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则
潮汕风炉玉书石畏孟臣罐若琛瓯素称闽式乌龙茶艺的茶室四宝 其中若琛瓯指的是
盛茶的小茶杯
闻香杯
盖碗杯
小茶壶
台湾乌龙茶冲泡后斟茶时执公道杯将茶汤斟入闻香杯至七成满为止
乌龙茶盖碗茶艺中的 是指刮沫
春风拂面
流云拂月
重洗仙颜
行云流水
乌龙茶盖碗茶艺中的 是指刮沫
春风拂面
流云拂月
重洗仙颜
行云流水
冲泡黑茶的全部器具包括
茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针
茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具
茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则
冲泡黑茶的全部器具包括
茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针
茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具
茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则
茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐
乌龙茶盖碗茶艺是将盖碗里的茶倒入公道杯以达到均匀茶汤的作用
行云流水
流云拂月
乌龙入海
高山流水
台湾乌龙茶冲泡中滤茶时将滤网置于公道杯上将壶中浸泡约的茶汤通过滤网倒入公道杯中
1分钟
2分钟
3分钟
4分钟
台湾乌龙茶冲泡中斟茶要执公道杯将茶汤斟入闻香杯至__________满为 止
属于少数民族茶艺的是
盖碗茶
三道茶
竹筒茶
罐罐茶
台湾乌龙茶冲泡过程中滤茶时将滤网置于__________上将壶甲浸泡 约1分钟的茶汤通过滤网倒入公道
台湾乌龙茶冲泡中滤茶时将滤网置于公道杯上将壶中浸泡约 的茶汤通过滤网倒入公道杯中
1分钟
2分钟
3分钟
4分钟
下列饮茶习俗中为回族特色的是
三道茶
油茶汤
擂茶
盖碗茶
台湾乌龙茶冲泡后斟茶时执公道杯将茶汤斟入闻香杯至七成满为止
台湾乌龙茶冲泡程序中滤茶时将滤网置于__________上将壶中浸 泡约1分钟的的茶汤通过滤网倒入公
台湾乌龙茶冲泡中滤茶时将滤网置于公道杯上将壶中浸泡约min的茶汤通过滤网倒入公道杯中
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品饮台湾乌龙茶时将泡好的茶汤首先倒入
公道杯中
品杯中
闻香杯中
玻璃杯中
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茶叶中茶多酚有抑制动脉硬化增强毛细血管功能等
男性茶艺服务人员需要使用跪姿时可双腿并拢跪下后左脚尖要放在右脚尖上
将乐擂茶具有养生保健美容养颜等功效
一般在冲泡乌龙茶时第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离从第二泡是时间为75s以此递增
职业一经产生就赋予了一定的社会责任
握手时伸手的先后顺序贵宾先长者先主人先男士先
普洱茶的冲泡方法可分为煮饮法和冲泡法
泡茶水温的高低和用茶数量的多少也影响冲泡时间的长短
茶艺馆应保持整洁环境舒适桌椅整齐做到地面无垃圾间窗无积灰洗手间无异味等
茶艺从业人员在工作中要做到主动热情耐心周到而且诚实守信一视同仁作为报酬可以收点小费
根据茶叶的发酵程度划分白茶属于不发酵茶
调饮法即在茶汤中加入各种配料以佐汤味的一种饮用方法
茶叶中有害的芽苞菌主要有枯草芽孢杆菌和阴沟肠杆菌有害霉菌主要是黑曲霉
藏族饮茶与内地常用的冲泡法迥然不同是以熬的方式取茶汁
唐代以后出现茶艺表演中的四艺也称文人四般闲事
白族的三道茶早在唐代时就已成了白家待客交友的一种礼仪
紫砂壶的选购首先看造型外观即先看壶嘴壶把壶体的均衡其次泥色的变化造型的类别变化
形似瓜子自然平展叶缘微翘大小均匀色泽绿中带霜宝绿是黄山毛峰的主要品质特征
一般情况下当听到门铃声或敲门声时应当停2—3秒后才能应答同时前去开门
不同茶类由于加工方法不同其维生素的含量有不同一般红茶多绿茶少优质茶多于劣质茶春茶多于夏秋茶
为生病的客人服务时需主动询问客人哪里不舒服看是否有特殊需要以便及时帮助客人
茶艺服务人员在服务时应垂手站立如果客人请你坐方可坐下
印度和尼泊尔主要出产红茶
清代普洱茶开始入贡朝廷名声大振
红茶冲泡水温一般选择初沸的水此时已是 蟹眼已过鱼眼生正好用于冲泡
白瓷茶具的特点是色泽洁白能反映出茶汤色泽传热慢保温性能好造型各异
湖南的桃江擂茶是芝麻和花生为主放入碾钵里擂碎后用白开水冲泡再放点白糖
冲泡白毫银针时茶芽中碧波中晃动如迎风漫舞又像是要冲出水面去迎接阳光这种趣景恰似池塘生春草
黄片和象牙色是特级黄山毛峰区别其他毛峰的主要品质特征
蒙古族与新疆西藏的牧民一样喜欢喝甜奶茶
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