可以在0～4℃保存的细菌是-X题卡

细菌检测常需无菌无抗生素保存常需4℃或室温保存

弱毒疫苗一般在以下低温保存活疫苗保存期越长其中的病毒或细菌死亡就越多因此要尽量缩短保存期

2—8℃ 0℃ -10℃ -15 ℃

下列生活中保存食物的方法理解错误的是

盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境充入氮气保存食品是为了隔__品与氧气接触冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

下列生活中保存食物的方法理解错误的是

盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境充入氮气保存食品是为了隔__品与氧气接触冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冻死

下图是一种简易的食物保存方法下列叙述不合理的是

引起食物腐败的原因是细菌、真菌的大量繁殖对食物加热的目的是杀死食物中的细菌和真菌加煮沸的水主要是为了阻止空气中细菌和真菌的进入该保存方法和冰箱储存食物的原理相同

细菌菌落数总数检查采样后必须尽快对样品进行相应指标检测送检时间

不得超过6小时，若样品于0～4℃保存，送检时间不得超过24小时不得超过12小时，若样品于0～4℃保存，送检时间不得超过24小时不得超过4小时，若样品于0～4℃保存，送检时间不得超过12小时不得超过6小时，若样品于0～4℃保存，送检时间不得超过12小时不得超过4小时，若样品于0～4℃保存，送检时间不得超过24小时

下列关于干燥保存法错误的是

原理是使细菌处于休眠和代谢停滞状态一般使用五氧化二磷（或无水氯化钙）作吸水剂可以保存营养细胞多用于保存产芽胞的细菌多用于保存产生孢子的真菌和放线菌

冷藏的主要作用是防止细菌生长细菌通常在10℃～50℃之间繁殖最快因此冷藏食品需保存在的冷藏间里

-24℃～-18℃ -10℃～-5℃ 0℃～4℃ 5℃～8℃

在选项对话框的打开和保存选项卡中可列出的保存选项卡中可以列出的最近所用文件的有效值范围为多少

0到6 0到9 0到15 0到4

下列生活中保存食物的方法理解错误的是

盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境冷藏保存食品是因为低温可以将细菌杀死充入氮气保存食品是为了隔__品与氧气接触

既要对血液中细菌生长起到最大程度的抑制又不致于对红细胞产生冰冻破坏最适的保存温度应为

+2℃～+6℃ 0℃～+4℃ 0℃～+10℃ +4℃～+10℃

下列生活中保存食物的方法理解错误的是

盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境冷藏保存食物是因为低温可以将细菌冻死充入氮气保存食品是为了隔__品和氧气的接触

下列生活中保存食物的方法理解错误的是

盐腌制的食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境冷藏保存食物是因为低温可以将细菌冻死充入氮气保存食品是为了隔__品和氧气的接触

下列生活中保存食物的方法理解错误的是

盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境冷藏保存食品是因为低温可以将细菌冷死充入氮气保存食品是为了隔__品与氧气接触

下列生活中保存食物的方法理解错误的是

盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境，抑制了微生物的生理活动真空保存食物可以破坏需氧菌类的生存环境冷藏保存食品是因为低温可以将细菌杀死充入氮气保存食品是为了隔__品与氧气接触

冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是

冻死食品中的细菌抑制细菌繁殖防止交叉污染食品长久存放不会腐败变质

冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是

冻死食品中的细菌抑制细菌繁殖防止细菌污染食品长久存放不会腐败变质

以下关于干燥保存法不正确的是

原理是使细菌处于休眠和代谢停滞状态一般使用五氧化二磷(或无水氯化钙)作吸水剂可以保存营养细胞多用于保存产芽胞的细菌多用于保存产生孢子的真菌和放线菌

可以在0～4℃保存的细菌是

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