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等有房后再办理; 不做安排; 留客; 安排到其他饭店
及时协助有关人员寻找客人行李 了解情况,尊重事实 满怀诚意帮助客人解决问题 当面训斥行李员工作不负责任
认真听取客人意见 注意礼仪、礼貌,不可与客人争辩 代表饭店表示歉意 告诫客人不要再去餐厅用餐,可外出就餐
向客人加收半天房费 向客人说明房间已出租的原因 问清缘由 礼貌地向客人提出能否联系去其他饭店
针对客人的不同需求,采用产品推介方式 针对客人的不同等级动机,采用产品推介方式 通过与其他饭店比较,显示本饭店的优势,贬低其他饭店 尽可能与客人产生共鸣
服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡 询问客人是否可以继续整理 停止手中的工作,礼貌问候 立即退出客房
填写补配客房钥匙申请表 先安抚客人,然后协助寻找 立即重新发放新钥匙给客人 填写钥匙丢失报告单,交保安部备查
服务员应礼貌地请客人出示客房钥匙或房卡 询问客人是否可以继续整理 确认客人是该住房的住客 立即退出客房
提醒客人现金不宜寄存在行李房 明确告诉客人不得寄存违禁品 礼貌地问客人有无贵重物品 告知客人保管好行李寄存单,否则就取不到行李
主动提出若干建议 立即终止服务 对客人表示感谢 尽可能提前向客人发致歉函
采取多人参与的方式,同时分别向客人推介不同的饭店产品 采用多方证实的方法来提高所推销产品在客人心中的可信度 可采取利益诱导的方法使客人进一步增加对服务人员的信任感 可向客人展示一些精美的宣传资料
立即向客人道歉 如果是误传,应向客人说明实际情况 感谢客人提出的批评 与客人分庭抗礼
夸大本饭店在某方面的优势 采用形象吸引 采用语言吸引 赞美客人,感染其情绪
纪录要点,填写报告 对客人投诉持欢迎态度 代表饭店表示歉意 请客人提供该服务员的工号,否则无法受理投诉
等有房后再办理 不与理睬 留客 安排到其他同等饭店
请客人出示身份证 核对客人住房凭证 留意客人的住店日期 留意客人离店的日期