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热菜造型艺术是立足于食用，在注重形式、质地的基础上追求艺术美。

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艺术美的分类不包括

实用艺术美表现艺术美造型艺术美综合艺术美形体艺术美

热菜造型艺术的特点是什么

选配茶具应是在实用性的基础上追求艺术性

热菜造型艺术的形式主要是通过出菜后菜品的来反映

造型形状质量数量

热菜造型艺术是筵席的阶段

美化前奏中间高潮

热菜造型艺术是筵席的阶段

美化前奏中间高潮

造型艺术与实用艺术的区别是

造型艺术主要具有审美功能，实用艺术兼具实用与审美功能造型艺术是静态的，实用艺术是动态的造型艺术是再现艺术，实用艺术是表现艺术造型艺术是空间艺术，实用艺术是时间艺术造型艺术是平面的，实用艺术是立体的

冷菜造型艺术在食品的艺术寿命中居中比面点短比热菜还短

冷菜造型艺术要立足于在食用的基础上追求艺术美

观赏食用展示装饰点缀

美的最基本的领域是

自然美艺术美形式美造型美

热菜造型艺术的形式主要是通过出菜后菜品的来反映

造型形状质量数量

冷菜造型艺术要立足于在食用的基础上追求艺术美

观赏食用展示装饰点缀

食品造型艺术美的构成因素有哪几方面

热菜造型艺术的形式有几种

食品造型艺术的主题形成色彩结构等内容进行预先设计以便将食品造型的内容美形式美体现在食品造型上

构思美、结构美色彩美、构思美原料美、色彩美创意美、原料美

热菜造型艺术不宜精雕细刻要求上菜速度

冷菜造型艺术是筵席的序幕或过渡阶段热菜造型艺术是宴席的

高潮高峰展示体现

在艺术创作中是一种被充分认识和用于表达的手段

艺术美造型美形式美创新美

形式上书法是追求的艺术

自然美造型美形式美线条美

冷菜造型艺术是筵席的序幕或过渡阶段热菜造型艺术是宴席的

高潮高峰展示体现

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