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引起中药变质的外界因素有

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温度  湿度  日光  空气  霉菌  
中药自身因素包括化学成分及其性质、含水量、细菌污染情况  中药含水量及污染情况是发霉、虫蛀、变色的重要影响因素  含盐分较多的中药易潮解  含挥发油多的中药易虫蛀  中药的含水量直接影响其质量与数量,是养护工作的关键  
玫瑰花、款冬花、扁豆花、佛手片  刺猬皮、九香虫  黄精、党参、天冬  杏仁、柏子仁、砂仁  厚朴、肉桂、砂仁  
水分  空气  温度  湿度  光线  
害虫  日光  空气  温度  微生物  
温度  湿度  空气  日光  霉菌和害虫  
中药色泽不仅是中药外表性状鉴别的标志,也是中药品质好坏的指标之一  中药的变色指中药在采收加工、贮藏过程中,由于保管养护不当而引起中药自身故有色泽改变  变色使不少中药变质失效,故防止中药变色甚为重要  变色的主要原因是中药由于酶的作用而发生化学反应而产生新的有色物质,使中药变色  变色的发生往往使不少中药变质失效,不能再供药用  
温度  湿度  空气  日光  霉菌和害虫  
温度  湿度  空气  日光  药材含水量  
温度、湿度  空气、光线  温度、湿度、空气、光线  以上都不对  
水分多  杂质多  破碎多  结块  变色