客房部表单从记录到检查核实从保管到加工整理都要有专人负责形成一个系统的原始记录网 -X题卡

客房部经理房务总监楼层主管楼层领班

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客房部秘书客房部经理客房楼层主管客房楼层领班

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客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责，客房部协作客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责，工程部协作

客房部及餐饮部工作互不相关客房部及餐饮部协作，做好VIP房果篮，酒水，点心的摆放客房部应帮助餐饮部按客人要求送餐到房间客房部应帮助房间送餐部整理房间餐具及餐车

负责客房部的运行管理，实现客房部的管理目标制定客房部的工作计划和规范参与客房的设计和更新改造工作负责本部门所使用的机器设备的维护保养

每天每周每月每年

按规定填写并传递对原始记录进行检查、整理、分析表单的设计和印制建立表单记录责任制

值班经理客房部主管客房中心联络员客房部领班

客房部应向保卫部提供必要的住客资料与信息。客房部负责客房安全、保卫部负责客房外公共区域安全客房部应协助保卫部做好防火工作客房部应协助保卫部做好住客遗失物品的处理

负责本部门文件资料的整理与归档负责客房部物资设备档案的管理负责客房部维修项目的申报与跟踪落实负责下属的排班，并对其进行培训和考核

客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责，客房部配合客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部独立完成客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部独立完成客房设施设备定期维护保养和大修应由客房部负责，工程部配合

客房部应向保卫部供应必要的住客资料及信息。客房部负责客房平安，保卫部负责客房外公共区域平安客房部应帮助保卫部做好防火工作客房部应帮助保卫部做好住客遗失物品的处理

指挥协调控制组织

每个服务员人人有责专人负责客房部门经理负责饭店经理负责

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客房部表单从记录到检查核实，从保管到加工整理，都要有专人负责，形成一个系统的原始记录网。（）