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蛋白质的空间结构被破坏时,其特定功能不会发生改变 水解纤维素的物质其化学本质是具有催化作用的蛋白质 纤维素与蛋白质都是细胞的必需成分 纤维素与蛋白质的化学元素组成相同
结合蛋白质 完全蛋白质 半完全蛋白质 不完全蛋白质 单纯蛋白质
完全蛋白质 半完全蛋白质 不完全蛋白质 球蛋白质 胶质蛋白质
完全蛋白质 半完全蛋白质 动物蛋白质 不完全蛋白质 大豆蛋白质
纤维素、蛋白质、蛋白质 纤维素、蛋白质、纤维素 纤维素、蛋白质、淀粉 蛋白质、纤维素、纤维素
纤维素、蛋白质 核酸和脂质 DNA和蛋白质 氧和纤维素
角蛋白 Ⅰ型胶原蛋白 弹力蛋白 Ⅱ型胶原蛋白 核蛋白
蛋白质含量 蛋白质消化率 蛋白质生物价 蛋白质净利用率 蛋白质功效比值
动物胶属于部分完全蛋白质 指甲是纤维状蛋白质 胰岛素是球形蛋白质 胚牙属于完全蛋白质
蛋白质的氧化 蛋白质的消旋 蛋白质的水解 蛋白质的二硫键的断裂 蛋白质的表面吸附
动物胶属于部分完全蛋白质 指甲是纤维状蛋白质 胰岛素是球形蛋白质 胚牙属于完全蛋白质解
单纯蛋白质 完全蛋白质 半完全蛋白质 不完全蛋白质 结合蛋白质
完全蛋白质 半完全蛋白质 不完全蛋白质 球蛋白质 胶质蛋白质