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钢渣处理，热焖完毕，即打开热焖装置盖，( )，及时出渣。

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炼钢工《电炉炼钢工执业技能知识考试题库二》真题及答案点击查看

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钢渣处理热焖后的钢渣粒度越大越好

钢渣处理结束喷水应待热焖装置内温度降至60℃以下回升温度不超过 20℃整个喷水过程结束

燕窝实际有种涨发方法

燕发热碱提质水泡焖发

钢渣处理装渣完毕关盖均热时需要把热焖盖上的排气口全关

下列不属于真正意义上焖的是

黄焖红焖白焖油焖

从处理后钢渣粒度大小考虑处理后得到的钢渣粒度小而且较为均匀

风淬法热泼法水淬法热焖法

钢渣处理当热闷盖周围蒸汽外溢大时应适时组织对排气口进行清理

焖发煮到一定程度时需改用小火微火或将锅端离火源使温度逐渐下降让原料从外到里全部涨发透

慢慢的迅速打开盖子盖紧盖子

焖可分为熟焖黄焖红焖酱焖油焖等

炸焖生焖爆焖蒸焖

钢渣处理热焖池严格禁止回水倒流

钢渣处理热焖装置内工况特点为急冷阶段水量大时间短发生量大

蒸汽热量功效打水

以下叙述中符合焖菜方法要求的是

选用质地细嫩的原料在汤汁颜色方面有红焖和黄焖焖制后的汤汁较多需要进行勾芡增稠处理

制作豆类面坯豆的成熟以为佳

蒸焖炒焖汆焖煮焖

钢渣处理热焖后钢渣满足下道工序指标要求的有

温度含水率粉化率含钢量含渣量

用炮锤破碎热泼场的钢渣后应及时安排装载机进行装渣作业

热采井时间的长短主要取决于注汽量蒸汽干度油层埋深等

注汽焖井焖开伴热

钢渣处理时喷水操作完毕后热焖装置内保持相当的温度和水份

关于焖的工艺说法错误的是

焖分生焖、熟焖和炸焖三种焖法生焖的肉料先泡油再焖制熟料肉类先煲熟再焖制炸焖肉料先炸熟再焖制

钢渣处理热闷装置严禁积水可以积渣

热焖法钢渣处理装载机在铲渣作业过程中装载机轮胎容易发生现象

燃烧爆炸冒烟熄火

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