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山梨酸钾(C6H7O2K)能有效地抑制霉菌及好氧性细菌的活性,从而有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味,对山梨酸钾的说法不正确的是(  )

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苯甲酸类  羟苯酯类  山梨酸钾  75%乙醇  30%甘油  
该物质是由分子构成的  该物质是由碳、氢、钾、氧原子组成的   该物质是氧化物  其碳、氢、钾、氧的元素质量比为6:5:3:7  
山梨酸钾中碳元素质量分数最大  碳.氢元素的质量比为6:7  一个分子中含有1个氧分子  由一种金属和三种非金属组成  
山梨酸钾可作食品防腐剂

  山梨酸钾由四种元素组成

  山梨酸钾是一种有机物

  山梨酸钾中碳元素与氧元素质量比为3:1  

抑制蛋白质变性  抑制酶的活性  杀灭一般微生物  杀灭各种霉菌  
山梨酸钾  尼泊金类  30%甘油  苯甲酸类  75%乙醇  
0.10%~0.15%  0.15%~0.20%  0.20%~0.25%  0.25%~0.30%  0.35%~0.40%  

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