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泡菜制作需要配制盐水,其中盐与水的质量比为4∶1 在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料 制备样品处理液,加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质,得到澄清溶液 泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,但温度和食盐的用量不影响其含量
要注意周围环境湿度不要太高 周围温度一般不要超过30℃,最好在20℃以下 不要与强氧化剂接触过氧化酸、硝酸铵、硝酸钾、高氯酸及其盐、重铬酸及其盐、高锰酸及其盐
食盐主要成分是氯化钠,还有一定的水分及其它物质 盐可以防腐杀菌以及作为传热介质 按来源的不同,盐可分为海盐、湖盐、井盐、矿盐等几种 加工盐有低钠盐、加典盐、加锌盐及风味型食盐(如椒盐、香蒜盐)
泡菜制作需要配制盐水,其中盐与水的质量比为4∶1 在盐酸酸化条件下,亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成玫瑰红色染料 制备样品处理液,加入氢氧化铝乳液的目的是除去杂质,得到澄清溶液 泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,但温度和食盐的用量不影响其含量
环境温度不要高于30℃ 通风要良好 要加热 不要与有机物或还原性物质共同使用 在手套箱内操作
分泌盐皮质激素,糖皮质激素及性激素 按解剖结构从内层到外层分别为球状带,束状带和网状带 糖皮质激素主要为醛固酮 盐皮质激素主要为皮质醇 醛固酮有排钠,保钾的生理作用
温度越高,酶对某些化学反应的催化效率就越高 蛋白质溶液里加重金属盐会使蛋白质产生盐析 蛋白质溶液里加(NH4)2SO4溶液可以提纯蛋白质 任何结构的蛋白质遇到浓硝酸变黄色
稀硝酸是弱酸,浓硝酸是强酸 铜与浓硝酸和稀硝酸都能发生反应生成二氧化氮 浓硝酸能使紫色石蕊溶液先变红后褪色 稀硝酸与活泼金属反应放出氢气,而浓硝酸则使金属钝化
胆盐在十二指肠被吸收 每次重吸收约80% 可刺激胆汁分泌 可促进胆囊收缩
泡菜制作需要配制盐水,其中盐与水的质量比为4:l 泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,但温度和食盐的用量不影响其含量 亚硝酸盐含量的测定步骤为:重氮化——酸化——显色——比色 将显色后的样品与已知浓度标准液进行目测比较,可估算出泡菜的亚硝酸盐含量
人体内水和无机盐的平衡是神经调节和激素调节共同作用的结果 K.+在维持细胞外液渗透压上起到决定性的作用 人体Na+的主要来源是食物,几乎全部由小肠吸收,主要排出途径是皮肤 人在饮水不足时,抗利尿激素分泌量减少
硝酸盐都能溶于水 碳酸盐都不溶于水 硫酸盐少数溶于水 碱多数难溶于水
能吸收亚硫酸盐,使菌落呈棕色 能吸收亚碲酸盐,并将碲盐还原为碲元素使菌落呈黑色 能吸收亚硝酸盐,并将盐还原为铅元素使菌落呈灰色 能吸收亚硝酸盐,使菌落呈灰色 能吸收亚硝酸盐,使菌落呈灰蓝色
亚硝酸钠外观与食盐相似 亚硝酸钠和食盐一样也具有咸味 食盐可用作食品的添加剂而亚硝酸钠绝对不可用作食品添加剂 亚硝酸钠溶液和食盐溶液中滴加硝酸银溶液均可产生白色沉淀
环境温度不要高于30℃ 通风要良好 不要加热,不要与有机物或还原性物质共同使用 以上都是
向蛋白质溶液中加饱和硫酸铵溶液,蛋白质析出,如再加水也不溶解 蛋白质溶液中蛋白质分子能通过滤纸,但不能通过半透膜 浓硝酸溅在皮肤上,能使皮肤呈黄色是由于蛋白质和浓硝酸发生颜色反应 重金属盐能使蛋白质变性,吞服钡餐不会引起中毒
肾小管在吸收水的同时吸收盐 渴的时候体内水绝对少 肾小管对盐的重吸收要消耗能量 抗利尿激素和醛固酮有拮抗作用
以上都不正确 不要加热、不要与有机物或还原性物质共同使用 避免摩擦撞击 以上都正确 通风要良好 环境温度不要高于30℃
NO2溶于水生成硝酸,所以NO2是酸性氧化物 硝酸可与活泼金属反应生成盐和氢气 浓硝酸显黄色是因为含有NO2 硝酸与木炭的反应既表现出氧化性又表现出酸性
与硫酸汞或氯化汞反应,生成红色沉淀,可溶解于氨试液 与硝酸汞或氯化汞反应,生成白色沉淀,可以溶解于磷酸试液 与硝酸汞或氯化汞反应,生成白色沉淀,可以溶解于氨试液 与硝酸汞或氯化汞反应,生成红色沉淀,可以溶解于氨试液 与硝酸汞或氯化汞反应,生成红色沉淀,可以溶解于磷酸试液