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主要含淀粉,是膳食中热能、B族维生素的主要来源,也是蛋白质和膳食纤维的重要来

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粮谷类  蔬菜和水果  动物性食物  大豆及其制品  奶及奶制品  
膳食纤维  B族维生素  维生素C  碳水化合物  蛋白质  
蛋白质、脂类、无机盐  蛋白质、脂类、碳水化物  蛋白质、维生素、无机盐  脂类、碳水化物、水  蛋白质、脂类、维生素  
谷皮主要由纤维素、半纤维素组成,含有一定量的蛋白质、脂肪及维生素,不含淀粉  胚芽不含有脂溶性维生素  胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质  糊粉层含丰富的 B 族维生素及无机盐  
谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和 B 族维生素  动物性食物主要提供蛋白质、 脂肪和 B 族维生素  蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素 C 和胡萝卜素  动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量  
谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素  动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素  蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素  动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能最  
谷类及薯类,主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素  动物性食品,主提供蛋白质、脂肪;矿物质、B族维生素、维生素A  大豆及其制品,主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素  蔬菜、水果,主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素  纯热能食物,主提供热能  
蛋白质  脂肪  碳水化物  维生素  
谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素  动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素  蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素  动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量  
大豆及其制品  蔬菜与水果食品  家禽家畜食品  谷类食品  奶蛋类食品  
各种维生素的主要来源  钙和铁的主要来源  能量的主要来源  优质蛋白质的主要来源  锌和硒的主要来源  
各种维生素的主要来源  钙和铁的主要来源  能量的主要来源  优质蛋白质的主要来源  锌和硒的主要来源  

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