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根据国际标准,1μg视黄醇当量相当于β-胡萝卜素()。

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0.0035μg  0.0167μg  0.167μg  0.084μg  0.3μg  
0.0035μg  0.0167μg  0.167μg  0.084μg  0.3μg  
5000μg  3000μg  1300μg  266μg  83μg  
0.167μg  0.6μg  1.67μg  6μg  60μg  
0.6μg  6μg  0.167μg  1.67μg  60μg  
0.6μg  6μg  0.167μg  1.67μg  60μg  
红、黄色蔬菜、胡萝卜素含量丰富  瘦肉中维生素A含量最高  胡萝卜素在体内可转化为维生素A  6微克胡萝卜素相当于1微克视黄醇当量  0.3微克视黄醇相当于1国际单位维生素A  
0.6μg  0.167μg  60μg  6μg  1.67μg  
1μg  0.3331μg  0.167μg  0.083μg  0.042μg  
0.0035μg  0.0167μg  0.167μg  0.084μg  0.3μg  
0.6mg  6mg  0.167mg  1.67mg  60mg  
视黄醇当量是指包括视黄醇和β-胡萝卜素在内的具有维生素A活性物质所相当的视黄醇量  1IU维生素A等于0.3µ;g的视黄醇当量  1µ;g的β-胡萝卜素相当于1.67µ;g的视黄醇当量  1µ;g的β-胡萝卜素相当于1.67µ;g的维生素A  1µ;g的β-胡萝卜素相当于0.167µ;g的视黄醇当量  
2μg  4μg  6μg  8μg  10μg  
5000μg  3000μg  1300μg  266μg  83μg  
0.6μg  6μg  1.67μg  0.167μg  60μg  

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