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长期食用精制面,而未加大豆副食,易引起脚气病,是因为缺乏

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脚气病  佝偻病  坏血病  癞皮病  干眼病  
核黄素  硫胺素  尼克酸  锌  
易溶于水  在酸性溶液中不稳定  在碱性溶液中不稳定  缺乏后易引起脚气病  

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