下列比率中是指加工后的净料重量与加工前毛料重量的比率 -X题卡

净料重量与出材率损耗重量与出材率净料重量与损耗率毛料重量与损耗率

净料成本毛料重量菜点成本净料

净料率是指净料与毛料重量的比率净料率有时会超过100% 净料率越高它的单位成本就越低净料率越高则单位成本越高原料规格质量和加工水平影响净料率

净料重量与出材率损耗重童与出材率净料重量与损耗率毛料重量与损耗率

净料重量与毛料重量毛料重量与净料重量原料加工后成本与加工前成本原料加工前成本与加工后成本

原材料加工前加工过程损耗的原料切配成型的原料下脚料的

(净料重量÷毛料重量)×100% (毛料重量÷净料重量)×100% (原材料加工前的总重量÷加工后的总重量)×100% 小于1的值

净料率使用率折损率毛料率

比例比率总和成本

净料重量与损耗率损耗重量与出材率毛料重量与出材率毛料重量与损耗率

净料重量与毛料重量毛料重量与净料重量净料重量与损耗重量损耗重量与净损耗重量

成本越高成本越低不能确定销售毛利率越低

下脚料切配成型的原料原料加工前原料加工后

净料重量与损耗率损耗重量与出材率毛料重量与出材率毛料重量与损耗率

净料重量与出材率损耗重量与出材率净料重量与损耗率毛料重量与损耗率

下列比率中，（　）是指加工后的净料重量与加工前毛料重量的比率。