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下列哪一项()指标不属于淡色啤酒的感官要求。
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食品检验工考试《中级食品检验工》真题及答案
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下列哪一项不属于单元教学活动的内容
感官知觉、大动作
精细动作、认知、语言
感官知觉、社会交往
生活自理、情绪情感
淡色啤酒的感官质量指标主要可以从四方面来评价外观泡沫和
下列哪一项不属于室内微小气候指标
气温
气湿
气流
采光
风速
下列的哪一项不属于计算机主要技术指标______
所配备的系统软件的版本
内存容量
时钟主频
CPU字长
下列哪一项不属于通常的创伤分级评价指标
体温
脉搏及毛细血管充盈
呼吸运动及频率
昏迷程度
下列哪一项不属于相关指标
人口密度
动力装备程度
职工人数
倍数
下列不属于按啤酒色度分类的啤酒
淡色啤酒
浓色啤酒
鲜啤酒
黑色啤酒
淡色啤酒和浓色啤酒的感官质量要求除浊度指标要求不同外在香气和口味上表现为淡色啤酒要求口味浓色啤酒要求
下列哪一项不属于单元教学活动的内容
感官知觉、大动作
精细动作、认知、语言
感官知觉、社会交往
生活自理、情绪情感
下列哪一项不属于社会角色功能健康测量指标
A型行为问卷
C型行为问卷
环境状况指标
生育率
社会支持问卷
下列哪一项不属于平均指标
众数
中位数
水平指标
调和平均数
下列哪一项分类不属于故障排除分类中的项目
感官类
理化类
卫生类
微生物类
下列哪一项不属于1904年提出的原子模型
下列各项指标中哪一项不属于材料的力学性能
强度
塑性
韧性
热稳定性
下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是
身体健康
具超常敏感性
无明显个人气味
对产品无偏见
下列哪一项不属于群体健康测量指标
疾病和健康缺陷指标
生长发育指标
出生生育指标
死亡统计指标
群体社会健康评价
下面哪一项不属于汉语中美的发展阶段
感官阶段
伦理阶段
审美阶段
真理阶段
下列哪一项不属于平均指标
众数
中位数
标准差
调和平均数
以下哪一项不属于宏观环境的指标
GDP
CPI
利率、汇率
工资政策
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元素周期表中有个短周期
根据食品卫生要求或对样品污染程度的估计一般选择2—3个适宜稀秆度作10倍递增稀释液每个稀释度作平皿
实验室常用的强酸中开盖后冒烟雾的应该是
下面玻璃仪器的洗涤不可以用毛刷刷洗的是
下面实验选用的玻璃仪器不正确的是
某元素的金属性强一般是指
黄酒按GB/T13662-92标准以含糖量分类浓甜黄酒的含糖量为
食品中铜的测定方法常采用下列中
酿造果酒的水果原料腐烂程度的测定下列操作不恰当的是
乳糖胆盐发酵管配制好后放入一个小倒管后应于条件下灭茵
下列哪种细菌在一个平面连续分裂后连成三个或三个以上的或长或短的细菌
冷冻饮品采集后应立即送检如不能立即送检最多不得超过
金能溶于水银中是因为
同一试验应使用同一台天平是因为
下面玻璃仪器干燥方法不正确的是
沉淀滴定佛尔哈德法测定CI时采用过量的Ag’沉定Cl-再以NH4SCN标准溶液滴定Ag+在滴NH4SCN标液前加入1—2mL硝基苯的原因是
下列哪种微生物具有典型细胞核结构
食用酒精乙醇浓度测定要求平行测定试验值之差为
大肠菌群的证实试验是挑取可疑苗落接种
黄酒按GB/T13662—92标准以含糖量划分干黄酒的含糖量为
将35g葡萄糖溶于65g水中其葡萄糖的质量分数为
霉菌检测所需培养温度为25~28℃培养时间是
某元素的非金属性强一般是指
碱式滴定管使用时应用手捏住胶管中玻璃所在部位的以免空气进入
瓶装碳酸饮料检验时瓶口灭菌后用灭菌开瓶器将瓶口打开然后
体积分数的醋酸在15分针内可杀死大肠杆菌
根据有机化合物分子的的结构特点有机化合物可分为开链化合物和闭链化合物
使用显微镜时应先对光对光时应将光圈再升高聚光镜与载物台同样高
酿造用散堆谷物原料采样量与日投量有关当日投量为100吨时原始试样应取
同位素中相同而中子数不同
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