厨师按供应计划做好饭菜做到按投料烹调符合要求-X题卡

掌握物资供应全过程分析是否存在潜在的问题物资采购安排在时间上和数量上是否经济、合理由于物资供应紧张或不足而使施工进度拖延现象发生的可能性供应计划是否能按建设工程施工进度计划的需要及时供应材料和设备

总工期是否符合要求，资源使用是否均衡且其供应是否能得到保证工期进度是否符合要求，施工期限是否能得到保证工期进度是否符合要求，资源使用是否均衡且其供应是否能得到保证总工期是否符合要求，进度计划是否能得到保证

资金能否得到保证物资供应有无特殊要求市场条件能否按施工进度计划的需要及时供应材料

供应计划储备计划保管计划用料计划

物资企业供料计划联合供应计划建筑企业自供材料计划建设单位供料计划

材料供应计划按依次流水法组织施工施工方法和土石方调配方案按工期要求计算工作延续时间

按施工班组编制施工成本计划按施工成本组成编制施工成本计划按项目组成编制施工成本计划按资金供应计划编制施工成本计划按施工进度编制施工成本计划

核对各工序中所用的原材料、半成品、成品、设备质量证明文件检查各工序中所用的原材料、半成品、成品、设备是否按专业规范和试验方案进行现场抽样检测，检测结果是否符合要求，检测结果不符合要求的不得用于工程检查主控项目、一般项目是否符合要求，允许偏差项目实测实量填写隐蔽工程质量验收记录填写检验批质量验收记录

是否按工程量清单对分部分项工程进行分解施工顺序的安排是否符合施工工艺的要求生产要素的供应计划是否能保证施工进度计划的实现业主负责提供的施工条件安排得是否合理是否明确进度控制人员的职责分工

物资需求计划建设单位采购供应申请与订货计划专门物资采购部门供应采购与加工计划

需要规定菜谱原料

施工进度计划编制者的业务能力符合要求施工进度计划满足分批投入试运、分批动用的需要资源供应计划满足施工进度计划的需要施工顺序的安排符合施工工艺要求施工进度计划符合施工合同中工期的约定

是否按工程量清单对分部分项工程进行分解施工顺序的安排是否符合施工工艺的要求生产要素的供应计划是否能保证施工进度计划的实现业主负责提供的施工条件安排得是否合理是否明确进度控制人员的职责分工

营养要求就餐对象厨师技能菜肴口味

厨师按供应计划做好饭菜，做到按（）投料，烹调符合要求。