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支链氨基酸 芳香族氨基酸 酸性氨基酸 碱性氨基酸 含硫氨基酸
尿素和水 氨和α-酮酸 胺和α-酮酸 胺和二氧化碳 二氧化碳、胺和水
一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的酰胺键 肽键与周围几个原子处在一个平面上 一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的化合物 氨基酸所有原子处在一个平面上 氨基酸所有原子不处在一个平面上
支链氨基酸 芳香族氨基酸 酸性氨基酸 碱性氨基酸 含硫氨基酸
一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的酰胺键 肽键与周围几个原子处在一个平面上 一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的化合物 几个氨基酸经肽键相连而成 肽键与周围几个原子不处在一个平面上
支链氨基酸 芳香族氨基酸 酸性氨基酸 碱性氨基酸 含硫氨基酸
还原脱氨基 氧化脱氨基 联合脱氨基 转氨基 脱水脱氨基
支链氨基酸 芳香族氨基酸 酸性氨基酸 碱性氨基酸 含硫氨基酸
一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的酰胺键 肽键与周围几个原子处在一个平面上 一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子水，所形成的化合物 氨基酸所有原子处在一个平面上 氨基酸所有原子不处在一个平面上
支链氨基酸 芳香族氨基酸 酸性氨基酸 碱性氨基酸 含硫氨基酸
参与许多含氮物质的合成 合成蛋白质 脱去氨基生成相应的α-酮酸 合成胺类 分解产生能量
支链氨基酸 芳香族氨基酸 酸性氨基酸 碱性氨基酸 含硫氨基酸
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