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自然环境与人体健康的关系 生活环境与人体健康的关系 自然环境和社会环境与人体健康的关系 自然环境和生活居住环境与人体健康的关系 社会环境和生活环境与人体健康的关系
KIO3中碘元素的化合价是+5价
碘酸钾的含量为（18～33）mg/kg 等质量的低钠盐比普通食用盐含钠元素的质量少 食盐中加碘说明碘元素与人体健康息息相关
吃变蛋（或松花蛋）时，为消除蛋中所含碱性物质的涩味，可加入少量食醋 食用地沟油不会影响人体健康 用甲醛的水溶液浸泡水产品 用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品
用干冰保存食品 用亚硝酸钠加工香肠 用小苏打焙制糕点 用生石灰干燥食品
食盐作为咸味剂 食醋作为酸味剂 甲醛作为防腐剂 小苏打作为膨松剂
某种养分或养料与人体健康的关系； 某几种养分或养料与人体健康的关系； 全部养分或养料及其他生物活物质与人体健康的关系； 几种主要养分或养料与人体健康的关系。
人体缺钙——引起甲状腺肿大 人体缺氟——易生龋牙 人体缺锌——影响人体发育 人体缺铁——易引起贫血
用干冰保存食品 用亚硝酸钠加工香肠 用小苏打焙制糕点 用生石灰干燥食品
水参与人体新陈代谢的全过程 水是人体细胞和体液的重要组成部分 保持着人体恒定的血容量 缺水或水过多对人体的健康都没有伤害
长期饮用蒸馏水不利于人体的健康 过滤可除去水中所有杂质 用肥皂水鉴别硬水和软水 将水加热煮沸能降低水的硬度
人体胃液中含有盐酸，可帮助消化 煤、石油和天然气都是可再生能源 人体缺少铁元素易造成甲状腺肿大 糖类和维生素都是为人体提供能量的主要物质
来源于人体以外的物质 与人类接触并进入机体 并非人体成分和营养物质 具有生物活性，并有损害作用 存在于人类的生活和外界环境中
用石灰水保存鲜蛋 饲养猪时加入瘦肉精 制作面包时，加入少量小苏打 制香肠时加入适量亚硝酸钠
：高脂肪和高糖膳食可能造成脂肪在肝脏中堆积而形成脂肪肝 ：人体内摄入过多的糖、脂肪、蛋白质都可能导致肥胖 ： 在以大米为主食的同时，掺食豆类食品，可以提高对摄入蛋白质的利用率 ：甘氨酸属于必须氨基酸，如果摄入不足，会导致蛋白质合成受阻
KIO3中碘元素的化合价是+5价
碘酸钾的含量为（18～33）mg/kg 等质量的低钠盐比普通食用盐含钠元素的质量少 食盐中加碘说明碘元素与人体健康息息相关
可以通过灼烧的方法鉴别锦纶和蚕丝 钙和铁都是人体必需的微量元素 人体缺乏维生素C.会引起夜盲症 喝下汽水后常会打嗝，说明气体的溶解度随温度的升高而减小
吸烟对人体健康没有影响，因为香烟的烟气中不含对人体有害的物质 葡萄糖是一种有机物，是人体内重要的提供能量的物质 青少年缺钙会引起询楼病和发育不良 食用甲醛浸泡的食物对人体有害
高脂肪和高糖膳食可能造成脂肪在肝脏中堆积而形成脂肪肝 人体内摄入过多的糖、脂肪、蛋白质都可能导致肥胖 在以大米为主食的同时，掺食豆类食品，可以提高人体摄入蛋白质的利用率 人在饥饿时，血糖含量会持续下降
人体内储存的脂肪，是维持生命活动的备用能源 食用甲醛浸泡的海产品，可提高人体免疫力 人体缺乏维生素A.会引起夜盲症 喝下汽水后常会打嗝，说明气体的溶解度随温度的升高而减小
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