肌肉组织摄取氨基酸能力下降引起

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甲硫氨酸循环三羧酸循环乳酸循环丙氨酸-葡萄糖循环

支链氨基酸合成蛋白质支链氨基酸经肠道排出支链氨基酸经肾脏排出肌肉等组织摄取、分解、利用支链氨基酸增多支链氨基酸进入中枢神经系统

支链氨基酸合成了蛋白质支链氨基酸经肠道排除支链氨基酸经肾脏排除支链氨基酸进入中枢组织肌肉等组织摄取、分解、利用支链氨基酸增加

有较多柔软的结缔组织，且均匀分布于肌肉组织内禽类体积小，肌肉多而脂肪少必需氨基酸含量多必需脂肪酸含量多

肌肉组织消化道肾脏肝脏神经组织

肌肉组织肾脏肝脏肠道上皮细胞神经组织

肌肉组织肾脏肝脏肠道上皮细胞神经组织

肌肉组织脂肪组织骨骼组织结缔组织

促进假性神经递质的产生影响神经递质的产生及其相互间的平衡干扰神经细胞膜的电活动促进肌肉组织对支链氨基酸的摄取利用干扰脑的能量代谢

转氨基作用氧化脱氨基作用联合脱氨基作用嘌呤核苷酸循环非氧化脱氨基作用

肌肉组织消化道肾脏肝脏神经组织

转氨基嘌呤核苷酸循环氧化脱氨基转氨基与谷氨酸氧化脱氨基联合丙氨酸－葡萄糖循环

游离氨基酸肽核苷酸及其关联化合物甜菜碱类氧化三甲胺

核酸乳糖乳酸氨基酸

必需氨基酸下降非必需氨基酸升高支链氨基酸下降，芳香族氨基酸升高支链氨基酸升高芳香族氨基酸下降

必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高