使用食品添加剂的目的之一是为了掩盖食品的已有缺陷。( )

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食品添加剂须经过安全性毒理学评价证明在使用限量内长期使用对人体安全无害食品添加剂不影响食品感官理化性质食品添加剂应有严格的卫生标准和质量标准，并经中华人民共和国卫生部正式批准、公布食品添加剂对食品营养成分不应有破坏作用不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段

使用食品添加剂不应对人体产生任何健康危害使用食品添加剂不应掩盖食品腐败变质使用食品添加剂有利于提高食品的价格使用食品添加剂不应降低食品本身营养价值食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低

违反食品添加剂使用卫生标准，擅自使用未经批准的品种，扩大使用范围和使用量的以掩盖食品腐败或者以掺假、伪造为目的而使用食品添加剂的经营或使用未经批准的，受污染或者变质以及超过保质期的食品添加剂其他不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂以上都不是

不应对人体产生任何健康危害不应掩盖食品腐败变质不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂不应降低食品本身的营养价值

不应对人体产生任何健康危害不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量食品添加剂的用法用量可以由生产企业自主决定

不得超过允许限量作为伪造手段对人体安全无害不得加入食品添加剂不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用

在现代社会，为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物。食品中使用食品添加剂对食品有一定的好处。食品添加剂在食品中使用都是安全的。用于防腐的食品添加剂是安全的，用于调节质感和色泽的食品添加剂多数不安全。

不应对人体产生任何健康危害不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量以上全都对

不应对人体产生任何健康危害不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂不应改变食品的色香味不应降低食品本身的营养价值不应掩盖食品腐败变质

不应有破坏作用不得超过允许限量对人体安全无害作为伪造的手段不得加入食品添加剂

在生产猪肉制品时，可使用食品添加剂掩盖变质猪肉，继续生产销售巴氏杀菌乳中不得添加食用香料、香精食品添加剂需根据国家规定使用，不可随意滥用盐、醋等不是食品添加剂

在使用限量内短期使用对人体安全无害可掩盖食品的缺陷不降低良好加工措施和卫生要求影响食品的感官性质和原味可使有害杂质限量改变

不应对人体产生任何健康危害；不应掩盖食品腐败变质；不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；食品工业用加工助剂一般应在制成最后成品之前除去，有规定食品中残留量的除外.

掩盖食品腐败变质掺杂掺假伪造

改变食品的颜色掩盖食品的腐败掺杂掺假伪造食品

食品添加剂必须经过安全性毒理学评价某些食品添加剂具有毒性，应尽可能不用或少用食品添加剂不应破坏食品本身的营养成分，不影响食品的质量和风味食品添加剂不能用来掩盖食品腐败变质的缺陷食品添加剂用于食品后不能分解产生新的有毒有害的物质

改善食品品质掩盖食品某些缺陷改善食品色、香、味食品加工工艺的需要防腐作用