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分类摆放 有序摆放 按先进先出原则摆放 按后进先出原则摆放
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咖啡厅应保障顾客在接受服务时的财产安全，并承担顾客随身物品遗失的风险 咖啡厅应保证其提供的饮食服务符合保障人身、财产安全的要求，但并不承担对顾客随身物品的保管义务，也不承担顾客随身物品遗失的风险 咖啡厅应对顾客妥善保管随身物品作出明显提示，否则应当对顾客的物品丢失承担赔偿责任 咖啡厅应确保其服务环境绝对安全，应当对顾客在咖啡厅内遭受的一切损失承担赔偿责任
保证 16 小时营业时间 保证 8 小时营业时间 在国外简称为简便餐厅 以适中的价格面向大众经营
关掉所有电源 关掉除冰箱、制冰机以外的所有电源 关掉除咖啡机、制冰机以外的所有电源 关掉除灯箱、咖啡机以外的所有电源
饭店咖啡厅是餐厅的一种类型 咖啡厅所提供的自助餐要求菜肴品种多样、类型丰富、装饰精美、温度适中 咖啡厅厨房应根据经营内容及规模配置，布局合理、设施齐备、制度健全、安全卫生 五星级饭店不设专业西餐厅，咖啡厅则要求能按照宾客需求提供正式西餐 咖啡厅通常设在饭店交通便捷，宾客容易到达的区域
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