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楼层勤杂工 楼层主管 客房服务中心主管 客房服务员
客衣服务员 客房服务中心联络员 接线员 客房服务员
楼层客房服务员 服务中心接待员 客房计划卫生服务员
客房清洁卫生不达标 客房服务员不一视同仁,不礼貌 服务员动用客人物品 客人休息时受到噪音干扰
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客房服务员 客房清扫员 公共区域清扫员 送餐服务员
前厅经理\副理的直属上级是运营经理 前厅经理\副理的直属下级是前台服务员、安全服务员 客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员 前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理
客房服务员在清洁房间时,应将《客房服务员工作报表》放在工作车最上层,便于客房经理和领班随时对客房清扫情况进行核对和检查。 为确保报表填写的真实性和准确性,客房服务员在进门时应填写进门时间,其他事项在清扫完成后填写。 客房服务员应将维修房、住客开门、遗留物品等事项填写在工作报表的“备注”栏内 报表中的客用品补充数、棉织品更换数的累计数量,应与当日领出数相符,如有差异,应及时查明原因。
店长/运营经理/驻店专员是45天 销售经理/前厅经理/客房经理是35天 前台服务员/客房领班/客房服务员/厨师长是20天 安全服务员/餐厅服务员/厨师/厨杂工是10天
客房部服务员 前厅行李员 餐厅服务员 客房送餐部服务员
客房服务员应询问客人的房号,并核对客人证件照片与本人是否相符 客房服务员就近任意挑选一间客房,用电话与前台核对客人信息 客房服务员需与前台核对客人姓名、证件号码、房号等信息 客房服务员应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号
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客房/餐厅 客房/安全服务员/工程 客房/餐厅/工程 客房/安全服务员/工程/餐厅
客房服务员发现客人使用大功率电器时,应立即上报客房经理处理 客房服务员应及时清理走道中的物品,不能堵塞消防通道 客房服务员发现碎玻璃或客人使用过的剃须刀片、针筒或有血迹的布草等,需单独存放处理 客用布草不可作为他用,任何人为污损,必须赔偿
布草收发员 洗手间衣帽间服务员 客房服务员 客房服务员
前台日班服务员接到客人报修电话时,应第一时间通报工程维护员前往维修; 如报修项目无法修复,客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上,并报告客房经理; 维修住客房时,需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间; 报修项目维修完毕后,由报修的客房服务员负责验收与清洁。
领取当日客房清扫工作任务后,客房服务员需根据当日分配的房间数量相应调整大清洁房间的安排,但下班前必须上报客房经理并写明原因 客房服务员到楼层后,应根据退房情况和客人需求,按照“请速打扫—退房—住客房—空房—请勿打扰”的顺序安排房间清洁工作 干净的空房,连续两三天没有客人入住,除了擦尘工作,客房服务员还需要做地面和恭桶的清洁 客房服务员在清洁客房卫生时,接到客人的送物需求,应该告知前台请其他同事帮忙,需注意对讲机用语的礼貌和规范
每个服务员人人有责 专人负责 客房部门经理负责 饭店经理负责