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菏泽牡丹产品之一的牡丹油中不饱和脂肪酸含量高达92%,其中α﹣亚麻酸(化学式为C18H30O2)占42%,下列关于α﹣亚麻酸叙述正确的是(  )

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该物质是由三种元素组成的

  一个α﹣亚麻酸分子中含有49个原子

  该化合物分子中含氧元素的质量分数最大

  该化合物的相对分子质量为278g  

饱和脂肪酸含量高  不饱和脂肪酸含量高  熔点低  维生素含量多  
饱和脂肪酸  单不饱和脂肪酸  多不饱和脂肪酸  不饱和脂肪酸  亚油酸  
含14个以上碳原子的脂肪酸是长链脂肪酸  顺式脂肪酸和反式脂肪酸  植物油中一般不饱和脂肪酸含量较多  含双键的脂肪酸为不饱和脂肪酸  不含双键的脂肪酸为饱和脂肪酸  
饱和脂肪酸  单不饱和脂肪酸  多不饱和脂肪酸  不饱和脂肪酸  亚油酸  
植物油含饱和脂肪酸  植物油含不饱和脂肪酸  动物脂肪含饱和脂肪酸  动物脂肪含不饱和脂肪酸  植物油和动物脂肪含同样脂肪酸  
脂肪含量较高,且多为饱和脂肪酸  脂肪含量较低,且多为饱和脂肪酸  脂肪含量较高,且多为不饱和脂肪酸  脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸  
单不饱和脂肪酸  多不饱和脂肪酸  饱和脂肪酸  必需脂肪酸  
长链多不饱和脂肪酸  长链单不饱和脂肪酸  长链饱和脂肪酸  中链多不饱和脂肪酸  

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