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食品用粗制盐腌制容易导致

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毛霉可利用其体内的酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸    卤汤中酒的含量越高,杂菌繁殖越快,豆腐越易腐败    用盐腌制腐乳的过程中,要控制盐的用量,盐的浓度过高会影响口味,过低则不足以抑制杂菌的生长,导致豆腐腐败    其制作过程可以表示为:让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制  
用干冰保藏易变质的食品  用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品   用甲醛浸泡易腐烂的食品  用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品  
用干冰保藏易变质的食品
    
用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品
    
用甲醛浸泡易腐烂的食品
    
用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品
   
用亚硝酸钠腌制香肠    用氢氧化钠溶液漂洗鸡爪    用生霉的大米制的米粉   不施用农药和化肥的蔬菜  
用干冰冷藏的食品  牛奶中添加氧化钙以补充钙质   用甲醛浸泡的海鲜  用工业用盐腌制的肉类食品  
限制盐和水分的摄入  限制动物蛋白的摄入  限制腌制食品  静脉补液速度宜慢  使用螺内酯利尿时,应防止高钾血症  
用地沟油加工食品  用亚硝酸钠腌制食品   缺碘易导致骨质疏松  用小苏打做蛋糕的疏松剂  
用纯碱发酵面食  用硫磺熏制银耳、粉丝等食品   用甲醛浸泡易腐烂的食品  用工业用盐腌制咸菜  
用霉变的花生做食品   用甲醛溶液浸泡鱼虾防腐   用聚乙烯制作食品包装袋  用过量的亚硝酸钠腌制食品  
毛霉可利用其体内的酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸   卤汤中酒的含量越高,杂菌繁殖越快,豆腐越易腐败   用盐腌制腐乳的过程中,要控制盐的用量,盐的浓度过高会影响口味,过低则不足以抑制杂菌的生长,导致豆腐腐败   其制作过程可以表示为:让豆腐上长出毛霉―→加盐腌制―→加卤汤装瓶―→密封腌制  
高温油  酒精  含铅食品  腌制食品  
用干冰保存容易变质的食物  用硫磺熏制白木耳粉丝等食品

  用甲醛浸泡易腐烂的食品  用工业食盐腌制泡菜  

用工业用盐腌制泡菜  用工业酒精兑制饮用酒

  用氢氧化钠作食品干燥剂  用干冰保藏易腐败食品  

用干冰保藏易变质的食品  用硫磺熏制白木耳.粉丝等食品  用甲醛浸泡易腐烂的食品  用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品  
用小苏打作焙制糕点的发酵粉   用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品   用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂   用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品  
用干冰保藏易变质的食品。   用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品。   用甲醛浸泡易腐烂的食品。   用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品。  
用工业用盐腌制泡菜  用工业酒精兑制饮用酒  用氢氧化钠作食品干燥剂  用干冰保藏易腐败食品  
用工业盐腌制泡菜   用甲醛作为食品的增白剂   用氢氧化钠作食品干燥剂   用干冰来冷藏易腐败的食品  

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