水果蔬菜冷藏库的湿度为（）之间。

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45％—55％ 75％—85％ 65％—75％ 85％—95％

5℃ 10℃ 15℃ 0℃

放置在冷藏库的中央放置有蒸发器的侧面紧贴蒸发器的回气管紧贴冷藏库的地面

300 200 100 50

5％ 1％ 3％ 4％

新鲜的鱼、肉、禽类食品新鲜的蔬菜和水果蛋类、乳制品加工后的成品、半成品使用的饮料、啤酒

紧贴冷藏库的地面紧贴蒸发器的回气管放置在蒸发器的下面放置在冷藏库的中央

冷库外的温度为35℃；相对湿度为80% 冷库的堆货有效容积为公称容积的60%左右每天进货量为冷库有效容积的8%～10% 制冷机的工作系数为50%～70%

4560～4570m³ 4950～4960m³ 6190～6200m³ 7530～7540m³

冷藏库是否备有毛毯冷藏库内是否有暖气设备冷藏库内是否有开出的门掣

拼装式冷藏库土建冷藏库溴化锂吸收式制冷氨吸收式制冷

冷冻柜冷藏柜冷冻库冷藏库

冷藏库是否备有毛毯冷藏库内是否有暖气设备冷藏库内是否有从库内开启库门的手动装置以上皆是

25％～35％ 45％～55％ 55％～65％ 75％～85％

制冷量功率食品的热量外界传入的热量

70%-80% 75%-85% 80%-90% 75%-90%