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下列天然香料中抗氧化活性最强的是（）。

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硼酸酯法是从天然香料中单离出酚类成分的主要方法之一

下面各种食品添加剂的其他用途不正当的是

柠檬酸：螯合剂，抗氧化增效剂乳酸：香料乙酸：增香剂。香料酒石酸：抗氧化和防腐作用

天然香料是用纯粹方法从天然芳香植物或动物原料中分离制得的

化学生物学物理合成

天然香料是用纯粹化学方法从天然芳香植物或动物原料中分离制得的

可以用亚硫酸氢钠分离天然香料中的不饱和醛

紫外线容易破坏化妆品中的

助原料香料和色素原料酸、抗氧化剂和香料

常用的天然香料中可与无水乙醇混溶久存易变质的是

肉桂油留兰香油玫瑰油甜橙油

下列对于抗氧化剂的描述正确的有

抗氧化剂具有延长贮藏期，阻止或推迟食品氧化抗氧化剂按组成可分为天然的和人工合成的根据作用机理可分为主抗氧化剂和次抗氧化剂 BHT、柠檬酸和赖氨酸都可作为抗氧化剂

紫外线容易破坏化妆品中的

辅助原料油脂、香料和色素基质原料水杨酸、抗氧化剂和香料

维生素A是最主要的天然抗氧化剂之一能抗氧化防衰老

食品香料按来源和制造方法分为天然等同香料和人造香料

天然香精人造香精合成香料天然香料

化妆品的辅料中最容易引起变态反应的是

色素防腐剂抗氧化剂保湿剂表面活性剂

是利用天然香料中不同组分凝固点的差异

冻析法分馏法重结晶法吸收法

下列烃类化合物中抗氧化能力最强的是

环烷烃芳香烃烷烃烯烃

天然香料中能提供食品调味的植物叫

常用的油脂抗氧化剂有

天然抗氧化剂天然抗氧化剂、人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂人工合成抗氧化剂人工合成抗氧化剂和抗氧化剂增效剂

茶多酚是一种天然抗氧化剂具有优越的抗氧化作用请简述其抗氧化机理

在下列烃类化合物中抗氧化能力最强的是

环烷烃芳香烃烷烃烯烃

是最主要的天然抗氧化剂之一能抗氧化防衰老

维生素A 维生素B 维生素C 维生素E

油脂储藏过程中常用的天然抗氧化剂有哪些

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