酸值是评定（）和判别油品（）程度的一种指标。

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酸性物质含量的大小腐蚀性变质程度安定性

色度粘度酸值酸度

衡量油品的中和能力高碱值添加剂起中和作用用于判别油品含酸（如油品氧化变质程度）和含碱（如添加剂碱值组份的多少）总酸值增大加快说明氧化能力变慢

水溶性酸性物质的总含量可溶性酸性物质的总含量两者都不是

油品质量潜力指标油品的下载流量油品的批次下载量油品的密度

原先两批油品密度的加权平均值一种油品质量与密度之积等于两种油品质量之和与混合油品密度之积一种油品体积与密度之积与另一种油品体积与密度之积的和与两种油品体积之和的比值一种油品质量与密度之积的和等于两种油品质量之和与混合油品密度之积

对一种或几种金属腐蚀作用对碳素钢腐蚀作用对有机橡胶腐蚀作用储存与输送设备腐蚀作用

机械杂质颜色变化酸值流动性

原先两批油品温度的加权平均值两种油品温度之积与两种油品温度之和的比一种油品质量与温度之积与另一种油品质量与温度之积的和与两种油品质量之和的比一种油品质量与温度之积的和与两种油品质量之和与混合油品温度之积

酸值、皂化值磺值、酸值皂化值、磺值酸值、皂化值酸值、磺值、皂化值

酸值沉淀物含量酸值和沉淀物含量水熔性酸