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原始蛋白质分子和核酸分子的形成 原始界膜的形成 有原始的新陈代谢作用和能够繁殖 核酸和蛋白质等物质的相互作用
从肠道吸收来的 原有蛋白质分解产生的 通过脱氨基作用产生的 通过转氨基作用形成的
蛋白质与核酸 蛋白质与蛋白质 核酸与核酸 蛋白质与多糖
原始蛋白质分子和核酸分子的形成 原始界膜的形成 有原始的新陈代谢作用和能够繁殖 核酸和蛋白质等物质的相互作用
参与形成肽键 参与形成氨基 参与形成羧基 参与形成氨基和羧基
蛋白质分子的初级改造 蛋白质分子的中级改造 蛋白质分子的高级改造 全新蛋白质分子的设计
蛋白质大分子是一种两性电解质 蛋白质大分子具有紫外吸收 蛋白质大分子具有旋光性 蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质 保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由强相互作用,如肽键来维持的
只有肽链与肽链之间才能形成氢键 疏水作用的本质是范德华力 蛋白质均具有阿尔法---螺旋结构 天然蛋白质主链上的单键可以自有旋转
二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用 当蛋白质放入水中时,非极性氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面 维持蛋白质的化学结构的作用力只有肽键 氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部
参与形成肽键 参与形成氨基 参与形成羧基 参与形成氨基和羧基
从肠道吸收来的 原有蛋白质分解产生的 通过脱氨基作用产生的 通过转氨基作用形成的
小肠上皮细胞从肠道中吸收来 通过脱氨基作用形成 原有蛋白质水解产生 通过氨基转换作用形成
蛋白质大分子是一种两性电解质 蛋白质大分子在水中表现出亲水胶体的性质 蛋白质大分子具有旋光性 蛋白质大分子具有紫外吸收 保证蛋白质大分子生物活性的高级结构主要是由很强的相互作用,如肽键来维持的