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我国功夫茶品质优良 , 较有代表性的为 大叶种的滇红 和小叶种 的( ) 。
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评茶员考试《评茶员理论复习资料》真题及答案
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普洱茶是以为原料经过特殊加工而形成的一种特种茶类
云南大叶种烘青茶
中小叶种烘青茶
C.云南大叶种晒青茶
D.中小叶种晒青茶
在闽北及闽西北山区还有一种古朴奇特热闹有趣的‚茶道‛—它足以和功夫独到的闽南‚茶道‛分庭抗礼喝擂茶盛
功夫茶
擂茶
问客茶
抖茶
功夫茶之功夫不在茶叶而是全在上
福建功夫茶的冲泡的全部程序为______
普洱熟茶是以为原料经过特殊加工而形成的一种特种茶类
云南大叶种烘青茶
中小叶种烘青茶
云南大叶种晒青茶
中小叶种晒青茶
滇红功夫茶和祁红功夫茶外形和内质
相同
不同
滇红更好
祁红更好
福建功夫茶的冲泡程序为______
简述三种茶叶的基本泡法杯泡法壶泡法功夫茶
属于绿茶类的是
都匀毛尖
正山小种
祁门功夫
滇红功夫茶
根据地域不同主要有桃江擂茶桃花源擂茶安化擂茶临川擂茶将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类
论述功夫茶的特点.
滇红茶的品质与茶树品种非常重要茶树品种以为最好
云抗10号
龙井
勐库大叶种
凤庆大叶种
凤庆县之所称为滇红之乡最因为凤庆茶厂很久来以精制品质优良的红茶联名中外
2008年出台的国家标准中对普洱茶的定义是以地理标志保护范围内的为原料并在地理标志保护范围内采用特定
云南小叶种晒青
云南小叶种
云南大叶种
云南大叶种晒青
功夫茶之功夫不是在茶叶而是全在茶的
不属于红茶类的是
都匀毛尖
正山小种
祁门功夫
滇红功夫茶
中国名茶种类功夫茶有种
10
11
12
名优茶要求要
品质优良
风格独特
内涵更深
品质优良,风格独特,要求更高,内涵更深
论述潮汕功夫茶的特点
潮汕功夫茶很出名品功夫茶成为一种文化我国饮茶之风在全国盛行是在
唐朝
宋朝
明朝
清朝
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糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作为辨 别真假茶的依据
长辈教导孩子要爱惜粮食不要浪费其中体现的是.
绿茶是通过揉捻做形然后高温杀青最后干燥而 成
仪表端正是指一定职业从业人员的外表要
下列茶叶中属于绿茶类的是
茶汤色泽与水质密切相关
下列茶叶中属于扁形的是
乌龙茶品质审评若内质得分低于该级最低分数 标准均作降级处理
红茶香气中是品质不好表现
茶叶中含有的水溶性色素是
审评茶叶是最易感觉甜味的是舌头的部位
职业道德建设和个人利益挂钩
劳动在社会主义阶段出现的一个新性质是
标志着商品质量的高低标志着人们对这种商品信任度的高低
在阶级社会里
一种职业的世袭表明
下列评茶用语中用于描述滋味的是
外地鲜叶由西湖龙井炒炒师傅炒制的龙井品质 与正宗西湖龙井一样
春茶的祁红具有特殊的玫瑰香属于
资本主义社会中企业经营者与从业者主动关心职业道德的培训其推动力量是
纸上得来终觉浅绝知此事要躬行
下列茶叶中享有绿叶红镶边七泡有余香美誉的是
包装识别图案的标志上注明R表示该产品
某批铁guān yīn 对样审评加权平均后的品质总分为95应定 级
日晒气较轻的茶叶乌龙茶评定等级后接次 级给价
在国际市场上被誉为香槟乌龙
托盘天平称量时样品应该是
扁炒青外形评审主要看
汤色审评茶汤正常色应区别
一般而言是人生中最重要最宝贵的阶段
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