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街头烤羊肉串是将小块羊肉直接在炭火上烤制,这种羊肉串中 ( )含量较高?
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医疗卫生《2020年卫生与健康知识竞赛试题库》真题及答案
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街头烤羊肉串是将小块羊肉串在铁钎上直接在炭火上烤制这种羊肉串中含量较高的有
黄曲霉毒素
苯并芘
氯丙烷
丙烯酰胺
二噁英
在木炭火上直接烘烤羊肉串形成最多的食品污染物是
二甲墓亚硝胺
苯并(芘
亚硝酸盐
胺类物质
氨基甲酸酯
烧烤店用炭火烤羊肉串时阵阵香味四溢这是______现象烤羊肉串是通过______的方法使肉串内能增加
街头烤羊肉串是将小块羊肉串在铁钎上直接在炭火上烤制这种羊肉串中含量较高的有______
黄曲霉毒素
苯并[α]笓
氯丙烷
丙烯酰胺
街头烤羊肉串是将小块羊肉穿在铁钎上直接在炭火上烤制这种羊肉串中含量较高的有
黄曲霉毒素
苯并(a)芘
氯丙烷
丙烯酰胺
二噁英
街头烤羊肉串是将小块羊肉穿在铁钎上直接在炭火上烤制这种羊肉串中含量较高的有
黄曲霉毒素
苯并芘
氯丙烷
丙烯酰胺
二噁英
街头烤羊肉串是将小块羊肉串在铁扦上直接在炭火上烤制这种羊肉串中含量较高的有
黄曲霉毒素
苯并[a]芘
氯丙烷
丙烯酰胺
二嗯英
街头烤羊肉串是将小块羊肉串在铁扦上直接在炭火上烤制这种羊肉 串中含量较高的有
丙烯酰胺
苯并a]芘
黄曲霉毒素
二嗯英
在木炭火上直接烘烤羊肉串形成最多的食品污染物是
二甲墓亚硝胺
苯并(a)芘
亚硝酸盐
胺类物质
氨基甲酸酯
烧烤摊用炭火烤羊肉串时阵阵香味四溢这是现象烤羊肉串是通过的方法使羊肉串的内能增大.
烧烤店摊用炭火烤羊肉串时阵阵香味四溢这是现象烤羊肉串是通过的方法使肉串内能增加的
烤羊肉串采用的烤制方法是
叉烤
挂炉烤
明炉烤
铁板烤
街头烤羊肉串是将小块羊肉串在铁扦上直接在炭火上烤制这种羊肉串中含量较高的有
黄曲霉毒素
苯并[司花
氯丙烷
丙烯酚胺
二唔英
街头烤羊肉串是将小块羊肉串在铁钎上直接在炭火上烤制这种羊肉串中含量较高的有
黄曲霉毒素
苯并(α)芘
丙烯酰胺
氯丙烷
街头烤羊肉串是将小块羊肉串在铁钎上 直接在炭火上烤制这种羊肉串中含量较高的有
黄曲霉毒素
苯并( a)芘
氯丙烷
丙烯酰胺
烧烤摊用炭火烤羊肉串时阵阵香味四溢这是现象烤羊肉串是通过的方法使羊肉串的内能增大.
街头烤羊肉串是将小块羊肉串在铁钎上直接在炭火上烤制这种羊肉串中含量较高的有
黄曲霉毒素
苯并芘
氯丙烷
丙烯酰胺
二恶英
在木炭火上直接烘烤羊肉串形成最多的食品污染物是
二甲基亚硝胺
苯并(a)芘
亚硝酸盐
胺类物质
氨基甲酸酯
街头烤羊肉串是将小块羊肉串在铁钎上直接在炭火上烤制这种羊肉串中含量较高的有
黄曲霉毒素
苯并(α)芘
丙烯酰胺
氯丙烷
布氏杆菌
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烤羊肉串
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