何谓健康的“第二营养素”？

查看本题答案

包含此试题的试卷

营养缺乏是营养不良的一种表现形式中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战营养素摄入过量对健康有危害作用营养不良可表现为营养缺乏和营养过剩

营养缺乏是营养不良的一种表现形式中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战营养素过量摄入对健康有危害作用营养不良分可表现为营养缺乏或营养过剩中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战

一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值某一特定群体对某营养素需要量的平均值可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量平均每日可以摄入某营养素的最高量

营养素功能声称健康声称营养声称保健功效声称

一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值某一特定群体对某营养素需要量的平均值可以满足某一特定群体中绝大多数个体的营养素需要量的摄入水平通过观察或实验获得的健康人群某种营养素摄入量

营养素的功用就是供给热能和调节生理机能营养素的功用就是维持体内酸碱平衡营养素的功能就是保持人体正常发育和健康营养素的功能就是供给热能，维持体内酸碱平衡

个体生命进程中的生理改变营养素的浓度和化学形式个体的营养健康状况和排泄丢失情况营养素间的相互作用个体的生活习惯

营养素的功用就是供给热能和调节生理机能营养素的功用就是维持体内酸碱平衡营养素的功用就是保持人体正常发育和健康营养素的功用就是供给热能，维持体内酸碱平衡

营养素间的相互作用个体生命进程中的生理改变个体的营养健康状况和排泄丢失情况营养素的浓度和化学形式个体的生活习惯

比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称营养声称的应用是有条件的

只有营养素能够促进健康只有必需营养素能够促进健康植物性食物中的营养素种类多于动物性食物，因此营养价值更高动物性食物中不含非营养素成分食物中的非营养素成分能够促进健康

个体生命进程中的生理改变营养素的浓度和化学形式个体的营养健康状况和排泄丢失情况营养素间的相互作用个体的生活习惯