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同类食物能量也有较大差异 食物类别不同提供的能量也不同 食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低 食物的能量受脂肪的影响其次，脂肪含量高的食物能量也高 食物膳食纤维含量高，其能量低
以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高 以豆类食物的脂肪含量最高 脂肪酸以亚油酸为主 脂肪酸以牛磺酸为主 含纤维素较高
多吃盐腌、烟熏和油炸食物 控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量 食物多样化 增加食物纤维的摄入量 多吃新鲜蔬菜、水果
碳水化合物含量 蛋白质含量 脂肪含量 膳食纤维 食物重量
以坚果类食物的脂肪含量最高 以豆类食物的脂肪含量最高 脂肪以亚油酸为主 脂肪以牛磺酸为主 含纤维素较高
控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量 增加食物纤维的摄入量 食物多样化 多吃盐腌、烟熏和油炸食物 多吃新鲜蔬菜、水果
同类食物能量也有较大差异 食物类别不同提供的能量也不同 食物的能量受水分的影响最大，含水多的食物能量低 食物的能量受脂肪的影响其次，脂肪含量高的食物能量也高 食物膳食纤维含量高，其能量低
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