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以下食物中油脂含量最高的是( ) 。

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鱼油  猪油  牛油  羊油  
以油脂类坚果类食物的脂肪含量最高  以豆类食物的脂肪含量最高  脂肪酸以亚油酸为主  脂肪酸以牛磺酸为主  含纤维素较高  
大豆油脂  淀粉  食物纤维  维生素C  
鱼油  猪油  牛油  羊油  
制品形态不稳定  制品不易成熟  制品传热率低  制品内部支持力太弱  
血液中油脂类的含量  血液中胆固醇的含量  血液中甘油三脂的含量  血液中类脂的含量  血液中类因醇的含量  
大豆油脂  淀粉  食物纤维  维生素C  钾  
鱼油  猪油  牛油  羊油  奶油  
猪油  鱼油  牛油  羊油  胆固醇  
猪油  牛油  椰子油  豆油  鸡油  
油脂第一层  油脂第二层  五谷类第四层  五谷类第五层