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冰糖是用白砂糖做的,对不对?
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益智类题库《《一站到底》最全题库二》真题及答案
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适合制作冰花蛋球的糖应为
绵白糖
白砂糖
冰糖
红糖
札干是用明胶片水和调制而成的制品
白砂糖
糖粉
糖浆
葡萄糖
普遍用于爱尔兰咖啡调制的糖为
糖粉
白砂糖
冰糖
黑砂糖
糖粉是白砂糖的再制品为纯白色在西点制作中可替代白砂糖使用
晶粒物
粉状物
颗粒物
稀稠物
糖粉是白砂糖的再制品为纯白色粉状物在西点制作中可替代白砂糖使用
冰糖是白砂糖做的
糖浆面坯是用面粉与或糖浆调制而成的
糖粉
饴糖
绵白糖
白砂糖
主要呈味成分为蔗糖的甜味调味料是______
饴糖
白砂糖
绵白糖
冰糖
方糖
预包装食品标签通则GB7718-2011文本中的4.3豁免条款内的固 体食糖不包括
白砂糖
红糖
冰糖
糖果
翻砂糖又叫
绵白糖
封糖
白砂糖
粗砂糖
糖粉是白砂糖的为纯白色粉状物在西点制作中可替代白砂糖使用
酶制品
再制品
浓缩品
稀释品
面包中使用的糖多为
饴糖
白砂糖
蜂蜜
葡萄糖
翻砂糖又叫
绵白糖
封糖
白砂糖
粗砂糖正
札干是用明胶片水和调制而成的制品
白砂糖
糖粉
糖浆
葡萄糖正
甜的典型物质是
白砂糖
面糖
红糖
木糖醇
可以突出口感嫩滑的咖啡和比较高浓度的意式咖啡的独特口感
白砂糖
冰糖
黄糖
绵白糖
糖在西点中用量很大常用的糖及其制品有白砂糖糖浆蜂蜜饴糖糖粉等
札干是用明胶片水和调制而成的制品
白砂糖
糖粉
糖浆
茶叶
冰糖是用白砂糖做的
实施食品生产许可证管理的糖产品是指以为原料经提取糖汁清净处理和煮练结晶等工序加工制成的白砂糖绵白糖和
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