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小华同学非常喜欢烹饪,她在父亲节当天为爸爸做最喜欢的回锅肉.她先在锅中倒入2kg、初温为20℃的水加热直至沸腾,此过程水吸收的热量为   J.随后将猪肉放入水中煮熟并取出切片,在炒制回锅肉的过程,通...

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