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为了确保人体健康,需要吃些粗粮.玉米是营养成分丰富的优质粗粮,玉米中的主要成分见下表. 成分 蛋白质 油脂 糖类 水和维生素B族等 质量分数 约1...

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无机盐和蛋白质   水和蛋白质   无机盐和糖类   水和糖类  
含各种营养成分的量都相同  容易被人体消化和吸收   营养丰富,为人体提供全面的营养  人们非常喜欢使用这些食物  
组成是否合理  提供营养成分的数量是否充足  提供营养成分的质量是否适宜  提供营养成分的比例是否合适  是否有高营养物质  
含各种营养成分的量都相同  容易被人体消化和吸收   营养丰富,为人体提供全面的营养  人们非常喜欢食用这些食物  
种植黄豆施用的氮肥比玉米的多  黄豆种子萌发时吸水较玉米种子多   玉米种子萌发时的耗氧量比黄豆多  从人体的生长需要看,黄豆的营养价值比玉米高  

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