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一般茶艺馆服务人员的工作服以中式为主,要求营业时按要求着装, 保持洁净、整齐。
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茶艺师《2019年茶艺师(初级)考试最新版题库》真题及答案
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在茶艺馆营业前的准备中要求茶艺师__________
一般茶艺馆服务人员的工作服以中式为主要求营业时按要求着装保持洁净整齐
一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主
茶艺馆要求服务人员有良好的文化素质丰富的茶叶知识专业的泡茶技巧 也非常重要
长相、身材
手的修长
头发长短
个人的仪容、仪表
茶艺馆的岗位一般设有经理领班迎宾员茶艺师服务员等
一般要求茶艺馆服务人员营业时
必须着长裙
可以穿自备的中式服装
着干净、整洁的便装
保持工作服洁净、整齐
茶艺馆的岗位一般设有经理领班迎宾员茶艺师服务员等
在茶艺馆的顾客接待过程中当宾客要求自己泡茶时茶艺师应站在附近待机服务
在茶艺馆的服务中仅要求服务人员有良好的文化素质丰富的茶叶知识以及专业的泡茶技巧长相身材也很重要
茶艺馆迎宾员一般在茶艺馆__________礼貌地迎接宾客
熟练掌握生活茶艺及表演艺术是茶艺馆人员服务的基本技能要求
在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质丰富的茶叶知识以及专业的泡茶技巧个人的仪容仪表也非常重要
茶艺馆经理的职责之一是填写工作日记反映茶艺馆营业情况服务情况宾客投诉或建议等
在茶艺馆的服务中要求服务人员有 丰富的茶叶知识以及专业的泡茶技巧个人的仪容仪表也非常重要
良好的文化素质
高中毕业证
良好的长相、身材
大专以上文凭
在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质丰富的茶叶知识以及专业的泡茶技巧也非常重要
长相、身材
手的修长
头发长短
个人的仪容、仪表
一般要求茶艺馆的服务人员营业时按要求__________
茶艺馆一般有经理领班迎宾员茶艺师服务员等
在茶艺馆的服务中仅要求服务人员有良好的文化素质丰富的茶叶知识以及专业的泡茶技巧长相身材也很重要
茶艺馆一般设迎宾员服务员等
茶艺馆一般设迎宾员服务员等
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在茶艺馆的服务中要求服务员有良好的文化素质丰富的茶叶知识 以及专业的泡茶技巧也非常重要
小乔木型茶树的基本特征在树高和分枝部位上都介于乔木型和灌木型茶树之间
按照国家卫生标准规定中的六六六滴滴涕残留量不得高 于0.05mg/kg
用盖碗冲泡绿茶时冲入80°C左右的开水后迅速将碗盖倾斜 地盖在茶碗上避免使碗中的茶叶
泡茶时冲泡器具选择如饮用乌龙茶则重在啜宜用玻璃杯来泡茶
按照标准的管理权限茉莉花茶标准属于行业标准
茶艺馆要求从业人员能做简单的茶艺表演即可
高山茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地按有机农业生产体系 和方法生产出的鲜叶原料在加工包装储运过程中不受任何化学污染 并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶
湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后香气稍低
泡茶汤色明亮香味俱佳
白茶冲泡时泡茶用高冲法按同一方向冲入开水100-120毫升 一般七八成满为宜
不锈钢茶具外表光洁明亮造型规整有现代感具有传热快不透气的特点
基本茶类分为不发酵的绿茶类全发酵的红茶类半发酵的青茶类重发酵的白茶类后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类共六大茶类
从事不同职业者选择茶饮时脑力劳动者宜饮绿茶茉莉花茶为优
茶叶中的咖啡碱不具有作用
一般要求茶艺馆服务人员的工作服以长裙为主
茶叶卫生标准规定茶叶中DDT的含量不能超过0.2mg/kg
一般冲泡乌龙茶投茶量视喝茶人的多少而定
乌龙茶属青茶类为半发酵茶其茶叶呈深绿或青褐色茶汤呈密绿或密黄色
当井水中铜的含量大于0.2PPm时用于泡茶茶汤品质发暗汤味苦涩
花茶冲泡后品饮时可先掀开碗盖闻茶香再用碗盖轻轻推开浮叶 从斜置的碗盖和碗沿的缝隙中
唐代煎用饼茶需经过炙碾罗
台湾乌龙茶冲泡时洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉并一对对地放在茶盘上闻香杯在右品茗杯在左
不同年龄的人选择不同茶饮老人可饮白茶少年儿童宜饮淡红茶或乌龙茶
冬春严寒最适选饮青茶因青茶味微甘性温热性强
江河湖水泡茶在远离人烟的地方取水污染物少仍不是沏茶的好水
冲泡绿茶演示中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾入杯 的开水从左到右依次净杯
泡茶的水温应因茶类而异各种必须用100°C的滚沸开 水冲泡
水中的溶解物越多pH值越大
在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品可以弯下身体翘起臀部
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