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男性茶艺服务人员需要使用跪姿时,可双腿并拢,跪下后,左脚尖要放在右脚尖上。
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茶艺师《2020年职业资格茶艺师中级模拟考试题库一》真题及答案
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茶艺服务人员在微笑迎客使用专业术语迎宾入门
当客人离开时茶艺服务人员送客要送到厅堂口中让客人走在
中间
前面
后面
右侧
下列选项中关于咖啡厅服务人员的站姿描述错误的是
两脚跟相靠,脚尖分开
抬头,脖颈挺直
嘴唇微闭,面带微笑
身体重心放在左脚上
根据空调列车服务质量规范女性可双手四指并拢交叉相握右手叠放在左手之 上自然垂于腹前左脚靠在右脚内侧
呈“丁”字形
夹角为45度
脚尖略向外
呈“V”字形
如遇雨天茶艺服务人员要主动为客人套上伞套或寄存雨伞
茶艺服务人员要礼貌热情服务即在与顾客交流时要语气平和态度和蔼
文明友好
热情好客
彬彬有礼
热情友好
如果就是腿部丰满或穿长裤得茶艺服务人员要使小腿部分瞧起来略显 修长坐时要将膝盖与脚间得距离尽量拉远线
当茶艺师坐着泡茶时要求双腿并拢上身挺胸收腹双手不操作时平放在工作台上
茶艺服务人员在客人面前要侧面面对客人以示尊敬
茶艺服务人员在微笑迎客使用专业术语迎宾入门
印度人拿食物礼品或敬茶时只能 茶艺服务人员在提供服务时要特别注意
用左手
用双手
用右手
随意
在正式场合标准式坐姿应该是
抬头收额,挺胸收肩,两臂自然弯曲
两手自然放在双膝
男士双腿可并拢,不能分开
女士双腿并拢,小腿垂直于地面,两脚尖朝前方
着裙装的女士入座时用双手将裙摆内拢
茶艺师服务时要求站姿的姿势端正两脚跟并拢脚尖略分开丁字步或__________字形
茶艺服务人员在泡茶时要将泡茶的动作融入与客人的__________中
如遇雨天茶艺服务人员要主动为客人套上伞套或寄存雨伞
如果是腿部丰满或穿长裤的茶艺服务人员要使小腿部分看起来略显修长 坐时要将膝盖与脚间的距离尽量拉远线条
下列关于营业窗口服务人员站立服务时的描述哪项是错误的
应挺直匀称、自然优美,抬头、挺胸、收腹,双手必须置于身体两侧自然下垂
站立服务时,双手置于身体两侧自然下垂或双手相握置于腹前
男员工可双脚并拢,脚跟相靠,脚尖微开
女员工可呈“丁”字型站立
供电营业场所工作人员女士站姿右手四指搭在左手四指之上拇指呈交叉状自然放在小腹上双腿并拢脚尖呈的V字型
30°
45°
30°~45°
45°~60°
茶艺服务人员在接近顾客时必须注意依礼行事
茶艺服务人员在为信奉fó jiāo 的宾客服务时可行__________
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天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地按有机农业 生产体系和方法生产出的鲜叶原料在加工包装储运过程中不受任何化学污 染并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶
西湖龙井是炒青绿茶
君山银针属于白茶类
日本茶道的渊源是中国
简述中国茶叶的分类
绿茶是我国产茶量最多的种类绿茶的基本特征是
茶叶的故乡是
茉莉花茶是我国北方人常喝的茶是用烘青绿茶和茉莉鲜花拼和窨制而成 它属于茶类
简述三种茶叶的基本泡法杯泡法壶泡法功夫茶
碧螺春的产地是洞庭湖
红绿乌三大茶类的香气主要特点是红茶甜香绿茶板栗香 乌龙茶花香
高级绿茶采用杯泡法时应选用开水冲泡
冲泡黑茶的全部器具包括
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什么是茶艺
中国人饮茶风行全国始于
紫砂壶是饮茶的专用茶具紫砂壶的传统产地是
被世人誉为茶圣的是
雪水洁净清灵用于泡茶汤色鲜亮香味俱佳
千岛玉叶产于建德县
冲泡绿茶演示中的洁具将玻璃杯一字摆开依次倾入1/5杯的开水从右到左依次净杯
宋代豆子茶的主要成分是黄豆芝麻姜盐茶
著名的咏茶诗走笔谢孟谏议寄新茶的作者是陆羽
世界上第一本关于茶叶的专著是
在茶冲泡过程中双手将茶奉到宾客面前是中国传统礼节客来 敬茶的具体表现
对茶艺师泡茶时手部主要的要求是保持清洁无异味不戴夸张的饰物不留长指甲不涂有颜色的指 甲油
黄山毛峰属于基本茶类中的
世界上最早种茶最早喝茶的是中国人
龙井茶是扁平形名优绿茶的代表
云石三清茶系扁形炒青绿茶
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